10 grunnleggende ting for å starte en middelhavsdiett

Berømt i land over hele planeten, Middelhavsdietten rangerte først blant de sunneste i verden. Så hvis du er fast bestemt på å endre spisevanene dine, kan du lese videre og oppdage det grunnleggende for å ta i bruk middelhavsdietten..

Fordeler med å ha et middelhavskosthold

Middelhavsdietten har blitt en av de mest kjente i verden, nettopp på grunn av dens brede helsemessige fordeler. Deretter skal vi se på de viktigste:

1. Nedsatt kardiovaskulær risiko

En studie utført av Harvard T.H. Chan School of Public Health konkluderte med at kvinner som følger middelhavsdietten ville ha en 25% reduksjon i kardiovaskulær risiko i løpet av de neste 12 årene. I tillegg er disse spisevanene assosiert med et lavere "dårlig" kolesterolnivå (LDL)..

2. Lengre levetid

Disse spisevanene har vært knyttet til lengre levetid., i henhold til data hentet fra forskning utført av Harvard School of Public Health og for University of Athens Medical School.

3. Kan bidra til å forhindre kognitiv svikt

Resultatene fra en 2015-studie indikerer det Eldre som følger middelhavsdietten viser en forbedring i sine kognitive funksjoner.

I tillegg har annen forskning bestemt at gode spisevaner kan redusere endringer i hjernen tidlig i utviklingen av Alzheimers sykdom..

4. Kunne beskytte mot kreft

I 2017 fant forskere bevis på at høy tilslutning til dette kostholdet kunne senke forekomsten av kreft, spesielt tykktarmskreft. dessuten, de observerte en svak nedgang i brystkreftforekomsten.

Hvordan starte et middelhavskosthold?

Det første trinnet i å starte middelhavsdietten er å kjenne til søylene., matvarene som utgjør den og gjør den til et av de sunneste alternativene i verden. La oss se dem neste:

1. Olivenolje som fettpreferanse

Rik på E-vitamin, enumettede fettsyrer og antioksidanter, er den essensielle oljen i middelhavsdietten. Den brukes til for eksempel krydre salater, steking, ledsagende toast og alt som trenger noe slags fett for å krydre eller koke.!

Så hvis du tenker på å starte middelhavsdietten, slipper du smøret og konsumerer olivenoljen..

Kanskje er du interessert i å lese: Olivenolje, det beste fra middelhavsdietten

2. Daglig forbruk av plantemat

Grønnsaker, frukt, grønnsaker og nøtter konsumeres daglig og regelmessig for deres høye bidrag av mineraler, vitaminer, fiber og antioksidanter. I tillegg skal hvert hovedmåltid i følge Mediterranean Diet Food Pyramid omfatte:

• 1-2 frukt
• Mer enn 2 porsjoner naturlige eller kokte grønnsaker. Fortrinnsvis minst en rå porsjon per dag.

3. Daglig forbruk av korn

Det anbefales en eller to porsjoner per kornmåltid, helst fullkorn i form av for eksempel ris, pasta, brød, couscous eller andre varianter. sikkert, karbohydratene oppnådd fra disse matvarene vil gi energien som trengs for å takle dagen.

4. Velg ferske og sesongbaserte matvarer

Kjøp og konsum lokale og sesongbaserte matvarer lar oss glede oss over næringsstoffene, smaken og aromaen. Velg derfor ubearbeidede og sesongbaserte matvarer. Det er et sunt og miljøvennlig tiltak..

5. Moderat forbruk av rødt kjøtt

På grunn av problemer som forbruk av animalsk fett kan utløse i helsen, Det anbefales moderat forbruk av rødt og bearbeidet kjøtt. I tillegg bør mettet fett fra disse kjøttene reduseres i henhold til middelhavsdietten..

6. Daglig forbruk av meieriprodukter

Yoghurt og ost er en daglig del av middelhavsdietten, som er en kilde til essensielle mineraler som kalsium og fosfor, vitaminer og proteiner med høy biologisk verdi.

7. Fisk to ganger i uken og egg tre eller fire

Når du begynner på middelhavsdietten, er det viktig å redusere inntaket av rødt kjøtt og i stedet, spiser for eksempel fisk på innholdet av omega-3-fettsyrer og egg, kilder til protein av høy kvalitet.

8. Bakeriprodukter og søtsaker, veldig lavt forbruk

Det handler ikke om å eliminere disse produktene helt fra kostholdet ditt, men husk at forbruket ditt skal være ekstremt moderat. Faktisk, mindre enn to porsjoner per uke anbefales.

Ikke gå glipp av: Aromatiske urter: Kardiovaskulære fordeler ved middelhavsdietten?

9. Vann som foretrukket drikke

Vann er en grunnleggende pilar i middelhavsdietten og bør være din favorittdrink. I tillegg er vin også en del av dette kostholdet, alltid konsumert i moderate mengder og vanligvis.

10. Fysisk trening

Et godt kosthold er ikke det eneste du bør se etter for å få god helse. derfor, nIkke glem å trene daglig og regelmessig for å nyte fordelene med et sunt kosthold..

Som konklusjon, som du kan se, å starte denne innebærer å gjøre mange endringer i vaner. Hvis du har spørsmål om dette, bør du kontakte legen din. Det vil guide deg gjennom prosessen og kan hjelpe deg med å lage en meny basert på dine energi- og ernæringsbehov..

11 Fordeler med middelhavsdietten du må kjenne til