3 måter å tilberede brokkoli på

Som med mange matvarer, Det er flere måter å tilberede brokkoli på. Det har liten popularitet fordi folk ofte tyr til det som er trygt for dem.; det vil si til de typiske kombinasjonene som lærte oss. Derfor har vi en tendens til å eksperimentere lite på kjøkkenet med denne ingrediensen..

Hvis en undersøkelse ble utført med folks meninger om måter å tilberede brokkoli på, ville resultatet sannsynligvis være noe ensformig og kjedelig. Dessverre har grønnsaker oppnådd dette dårlige omdømmet.

Ved første øyekast kan det virke veldig vanskelig å forene den generelle oppfatningen mellom god smak og forskjellige måter å tilberede brokkoli på. Det er imidlertid ikke en umulig oppgave å utføre. Faktisk kan det være mye enklere enn det høres ut..

Du vil nå den perfekte balansen når du vet hvordan du skal kombinere ingrediensene. For det er det nødvendig å tørre å eksperimentere litt. Og det er nettopp det vi skal utvikle trinn for trinn i denne artikkelen. Les videre, så finner du ut at det er mer enn en deilig måte å tilberede brokkoli på.!

Måter å tilberede brokkoli på

1. Brokkoli med gratinost

Vær nøye med denne første anbefalingen. Du er i ferd med å finne en kombinasjon som er klassisk når det gjelder smaker.. Ost er den hemmelige ingrediensen som omgir den spesielle smaken av brokkoli veldig godt..

I dette preparatet har animalsk protein også noe å bidra med, men det er et spørsmål om deg å finne ut hva og i hvilken andel. Cheer opp og gjør det selv!

ingredienser

• 2 kopper brokkoli (200 g).
• 4 strimler bacon (100 g).
• 5 mellomstore egg (300 g).
• 1/2 ss salt (15 g).
• 1 ss sennep (25 g).
• 2 kopper hvetemel (200 g).
• 2 kopper revet ost (200 g).
• 1 kopp helmelk (110 ml).

forberedelse

• Begynn med å plassere brokkolieni en kjele med vann og kok opp.
• Når vannet koker, fjern brokkolien og sett den til side for å avkjøle, ikke glem å tømme overflødig vann.
• Hakk deretter stripene med bacon. Ha i en panne og stek til du merker at de har fått en gyllen farge.
• Forvarm ovnen til 250 ° C mens du smører bakepannen.
• Pisk i mellom egg med mel, fløte og melk. Bland det hele sammen, tilsett litt salt, sennep og litt revet ost.
• Hakk til slutt brokkolien og hell blandingen du allerede har laget over den. Når du har okkupert hele bakeplaten, dryss revet ost over og stek i 30 minutter.

2. Brokkoli Frittata

For å fortsette å vise at det er måter å tilberede brokkoli som er helt deilige, her vil vi gi deg oppskriften på denne ekstremt enkle å tilberede brokkoli frittata hvis smak vil overraske deg..

ingredienser

• 1 ss salt (25 g).
• 2 kopper brokkoli (200 g).
• 2 rød paprika (85 g).
• 5 eggmedium (300 g).
• 2 kopper revet ost (200 g).
• 1 ss smør (25 g).
• 1 og 1/2 kopp melk (165 ml).

forberedelse

• Det første du bør gjøre er å koke brokkolien i en liten kjele. Tøm og fjern overflødig vann.
• Ikke glem å forvarme ovnen til 180oC.
• I mellomtiden tilbereder du de slagne eggene med melk i en tortillapanne.
• Tilsett så den hakkede paprikaen, saltet og en del av osten..
• Nesten ferdig, ta blandingen til komfyren og la det småkoke ved svak varme i 5 minutter.
• Fjern og stek for å avslutte tilberedningen. Ideelt sett bør tiden inne i ovnen ikke overstige 15 minutter..

3. Klassisk kylling- og brokkolisalat

Vi vet det. I forkant virker salater som en klisjé om sunt å spise og fremmes sjelden i kombinasjon med noen typer kjøtt; bortsett fra kylling og kalkun.

Oppskriften skal vi fortelle deg nå er designet slik at, i den samme retten kan du legge mest næringsstoffer uten å ofre smaken som bare kylling kan gi.

ingredienser

• 2 rød paprika (85 g).
• 2 gressløk kvist (35 g).
• 1 ss karri (25 g).
• 2 kopper brokkoli (200 g).
• 1 ss hvitløkspulver (25 g).
• 1 stort kyllingbryst (225 g).
• 3 hakkede små løk (75 g).

forberedelse

• Det første du bør gjøre er å sette brokkolien til å koke, renne av og la stå.
• Så, i en panne med litt vegetabilsk olje, stek kyllingbrystet med salt, grønn pepper, karri og hvitløk. Fjern når den er gylden.
• Nå, i en annen panne, er det på tide å brun løken, hakket med litt rød pepper. Det er viktig at grønnsakene er godt braisert (med andre ord, slipp den fristende smak fra luften).

 Vi anbefaler at du serverer salaten din mens den fortsatt er varm og koser deg med en god vin..