3 hjemmelagde Burritos-oppskrifter du vil elske

Burritos er en typisk rett i Nord-Mexico. Spesielt fra Chihuahua og andre nordlige stater, inkludert Texas-sonen. Takket være den deilige smaken og den nysgjerrige rullelignende presentasjonen, er denne maten veldig populær over hele verden..

I tilfelle du ikke visste det, Hensikten med alle ingrediensene som pakkes inn i en meletortilla er å holde dem varme. Da vil det også hjelpe ingrediens smakene blande og maksimere. Resultatet er rett og slett fantastisk..

At burrito-forbruk er så utbredt, skyldes muligens at det er en av de enkleste meksikanske retter å tilberede. Det er ganske enkelt et hvetemeletortilla som pakker en liten mengde stekt storfekjøtt, stekte bønner og andre vegetabilske ingredienser dynket i en krydret berøringssaus..

Ingrediensene som tilsettes burritoen, kan variere så mye du ønsker.. Hvis du vil ha en idé, kan du besøke en burritos-restaurant, og du vil se det enorme utvalget av kjøtt, salater og andre tillegg som kan tilsettes..

Cheer opp og smak dem! De er veldig enkle å tilberede og vil se bra ut når som helst.. Hvis du har et tilfeldig møte med vennene dine, vil disse deilige meksikanske burritoene glede alle.. 

Sjekk ut de beste oppskriftene våre

Tradisjonell Burritos-oppskrift

ingredienser

• 3 tomater (150 g).
• 2 fedd hvitløk (2,5 g).
• 2 rød paprika (60 g).
• 1 medium løk (40 g).
• Salt og svart pepper (etter smak).
• Mortortillas (etter behov).
• 2 kopper mozzarellaost (200 g).
• Ekstra jomfru olivenolje (etter smak).
• 1/2 kg kjøttdeig (svinekjøtt, storfekjøtt, lam).

Forberedelsesmodus

1. Skrell løk og hvitløksfedd og skjær dem i små biter..
2. Gjør det samme med tomater etter at du har vasket dem godt.
3. Krydre kjøttdeig med salt og pepper etter smak. Dette kjøttet kan være en kombinasjon av storfekjøtt og svinekjøtt eller lam. Du kan gjøre hvilken kombinasjon du vil.
4. Hell i litt ekstra jomfru olivenolje og hell løken og hvitløkbitene i en stekepanne. Tilsett litt salt for smaken.
5. Tilsett så de hakkede tomatene og la dem koke i ca 4-5 minutter.
6. Når tomatvannet fordamper, tilsett kjøttdeig i stekepannen og la det koke, mens du rører konstant slik at det blir gyldenbrunt på alle sider..
7. Riv eller skjær osten i små biter. I denne oppskriften foreslår vi mozzarellaost, men du kan faktisk bruke favorittosten din så lenge den smelter.
8. Legg osten i små biter eller revet i en panne over svak varme for å smelte.
9. Bland den smeltede osten med kjøttdeig og krydder.
10. Varm opp meltortillasene du bruker for å pakke inn ingrediensene. Mengden tortillaer du trenger, vil avhenge av størrelsen på burritoene du lager. Med et minutt (eller mindre) i mikrobølgeovnen vil det være nok.
11. Når du serverer, legger du tortillaene på en tallerken og de andre ingrediensene i forskjellige containere, slik at hver gjest kan tilberede sin egen burrito. Selvfølgelig kan du også bevæpne dem før du serverer dem, slik du foretrekker. 

Kyllingburritoer

Hvis du ikke liker rødt kjøtt så mye, kan du også tilberede noen deilige kyllingburritoer. Oppskriften på å tilberede dem er også ganske enkel. Resultatet blir veldig lett, så de er et utmerket valg både til lunsj og middag..

ingredienser

• Salt (etter smak).
• 1 løk (40 g).
• 1 fedd hvitløk.
• Tabasco saus (etter smak).
• 2 kyllingbryst (350 g).
• Olivenolje (etter smak).
• 2 paprika, en grønn og en rød (60 g).
• Hvetemortortillas (påkrevd).
• 1 boks strimlet tomat (200 ml). 

forberedelse

1. Skjær løk, paprika, hvitløk i små biter.
2. Sauter ingrediensene ovenfor i en stekepanne med litt olivenolje over svak varme.
3. Skjær kyllingbryst i brede strimler og legg dem i pannen når grønnsakene er godt kokte og dynket i sin egen juice..
4. Tilsett en halv boks potetmos og tabasco, sammen med en skvett salt.
5. Varm tortillaene i mikrobølgeovnen (eller i en stekepanne).
6. Server og nyt.

Se også: Hjemmelaget hvetemortortillas

Rice Burrito

Risburritoene er noe forskjellige fra de tradisjonelle, men de er fortsatt deilige og har en god mottakelse.. Så vi tar med følgende oppskrift.

ingredienser

• Salt (etter smak).
• 1 rød pepper (30 g).
• 1 medium tomat (40 g).
• 1/2 medium løk (15 g)
• 1 boks champignon (250 g).
• Jomfru olivenolje (etter smak).
• 1 kopp revet ost (250 g).
• Salatblader (etter behov).
• En håndfull ris (per gjest).
• Hvetemortortillas (påkrevd).

forberedelse

1. Begynn med å tilberede risen. Tilsett mengden ris du velger å lage mat i en saltpanne. Som vi vet at forskjellige teknikker brukes til å tilberede ris, bruk den vanlige teknikken..
2. Skrell løken og skjær den i julienne, ikke for tykk.
3. Vask noen salatblader og skjær dem i tynne strimler.
4. Vask tomatene veldig godt og skjær dem i veldig små biter. Gjør det samme med chili.
5. Champignons skal vaskes og kuttes i tynne lysbilder..
6. Ha olivenolje i en stekepanne og hell først løken og tilsett deretter litt salt.
7. Når løken begynner å bli brun, tilsett tomat, champignon og paprika og stek på svak varme. Rør av og til slik at alle ingrediensene koker godt.
8. Når klargjøringen er klar, tilsett salatstrimler.
9. Stek tortillaene med ris og sautéen hun tilberedte og rull dem opp.
10. Nyt deilige burritoer med varme ris.