5 helsemessige fordeler av valmuefrø

Lær om fordelene med valmuefrø, en populær ingrediens i indisk og kinesisk mat.. I disse kulturene har de blitt satt pris på for sin allsidighet, da de kan inkluderes i bakervarer, pasta og supper..

De kommer fra valmueblomsten (Papaver rhoeas), en plante fra Nord-Afrika, som også er vanlig på steder med en høy konsentrasjon av kalkstein, som Vest-Asia og deler av Europa..

De finnes som en liten svart frukt, hvis smak sammenlignes med smaken av valnøtt. I tillegg har de blir verdsatt for sitt betydelige ernæringsbidrag, siden de inneholder stoffer som er uunnværlige i et balansert kosthold.

Det beste av alt er det de kan også brukes til medisinske formål, ettersom mange av de aktive ingrediensene virker positivt for å kontrollere noen symptomer og sykdommer..

Siden de ikke er så populære som andre frøvarianter, ønsker vi i dag å bruke denne plassen til å snakke om de viktigste fordelene med valmuefrø og forklare hvordan vi kan konsumere dem..

Ernæringsegenskaper til valmuefrø

På grunn av deres forskjellige viktige næringsstoffer, valmuefrø har stått fram som et interessant kostholdstilskudd. De har lite kalorier og inneholder aktive ingredienser som fremmer fysisk og mental velvære..

• Essensielle fettsyrer: inneholder betydelige doser omega 3 og omega 6.
• Kostholdsfibre: hver 50 gram servering bidrar med opptil 12% av den anbefalte daglige mengden fiber.
• vitaminer: er en kilde til B-vitaminer (hovedsakelig B1, B2, B3, B5, B6 og folsyre eller B9), samt vitamin A, E og C.
• mineraler: En servering av dette frøet på 30 gram kan gi opptil 35 prosent av de anbefalte kalsiumdosene og mer enn 50 prosent av det daglige inntaket av magnesium og mangan. I tillegg inneholder de sink, kobber, kalium og fosfor..
• proteiner: en spiseskje valmuefrø gir omtrent 1,5 gram protein.

Du kan også gjerne lese: Hva er Legume Nutrients?

Helsemessige fordeler av valmuefrø

Å inkludere en liten del av valmuefrø i kostholdet ditt kan gi mange fordeler for kroppen. Blant annet, bidra til å opprettholde et godt nivå av fysisk og mental energi for å redusere de typiske "havariene" for dagen. Hvorfor skal du konsumere det?

1. Beskytter kardiovaskulær helse

Dette er sannsynligvis en av de mest bemerkelsesverdige fordelene med valmuefrø. Takket være deres betydelige bidrag fra essensielle fettsyrer, spesielt omega 3, Det er en sterkt anbefalt mat å ta vare på hjerte- og karsykdommer..

Denne typen sunt fett hjelper til med å senke kolesterol- og triglyseridnivået, noe som reduserer risikoen for kroniske sykdommer som åreforkalkning og hjerteinfarkt..

2. Styrker beinene

Å innlemme denne ingrediensen i ditt vanlige kosthold er en fin måte å forbedre beinhelsen på. Dine bidrag av mangan og kalsium fremme beinutvikling og forhindre problemer som tetthetstap.

Den har også andre essensielle mineraler, som sink, kobber og fosfor, som også griper inn i styrking og bevaring av beinpartier..

Les også: Mat som skader beinhelse

3. Øker forsvaret

Valmue frø er en viktig kilde til vitamin A, C og E som er nødvendig for å styrke immunhelsen..

Det vanlige inntaket ditt øker forsvaret og reduserer tendensen til å utvikle bakterielle og virusinfeksjoner.

4. Bra for nervesystemet

Siden eldgamle tider, denne ingrediensen har blitt fremhevet som et naturlig beroligende nervesystem. Egenskapene styrer nervene og stresstilstandene som manifesterer seg somatisk..

5. Forbedrer fordøyelsen

Kostholdsfibre i valmuefrø er nyttig for å stimulere tarmoverføring når fordøyelsene er tunge..

Derfor gjør de er indikert i tilfeller av forstoppelse og betennelse.

Hvordan valmuefrø kan spises?

En av de store fordelene med valmuefrø er deres allsidighet.. Det er veldig enkelt å innlemme dem i kostholdet. fordi smaken går bra med andre ingredienser.

Noen forbruksformer er:

• Drikk (ledsaget av vann eller fruktjuice)
• I frukt- og grønnsaksalater
• Inkludert det i beats
• I supper, buljongteringer eller infusjoner
• Ingen yoghurt eller melk
• Lagt til brød og kaker
• Slik fyller du lasagne

Merk: I begge tilfeller anbefales det ikke å overskride forbruket av en liten håndfull frø (opptil 20 g)..

Kontraindikasjoner for valmuefrø

Til slutt, før du begynner å konsumere valmuefrø, det er viktig å vurdere noen tilfeller der de kan være kontraproduktive for helse:

• de ikke anbefalt for gravide fordi det ikke er nok informasjon om effektene på fosteret og den fremtidige moren.
• På grunn av beroligende egenskaper er det ikke praktisk å konsumere mer enn den anbefalte mengden..
• For høyt forbruk kan forårsake magesmerter..

Avslutningsvis er valmuefrø ideell for alle typer mat. De kan tas regelmessig som et forebyggende eller forberedt som et middel når helseproblemer oppstår..