5 måter å lage cocktails på

Cocktailer er en detalj som ikke kan gå glipp av på fester og møter, og er ypperlige ledsagere til å avslutte dagen. Å lage cocktails hjemme som en proff det er nødvendig å lære seg noen triks og stole på noen verktøy.

Boston Cocktail Mixer

Den består av to kopper i samme størrelse, som kan være av glass eller rustfritt stål, og et dørslag. Det tjener til å blande og røre ingrediensene til noen cocktailer.

Du kan bruke en av koppene når det gjelder å blande eller justere koppene når du vil riste den. For å servere preparatet bruker du dørslag. Den har en metallspiral rundt kanten for å eliminere sitrusmasse..

Å lage cocktailer med dette verktøyet også kjent som en cocktail shaker kan være et ritual. Det er fagfolk som bruker shaker med veldig spesielle stiler..

En av de mest kjente drinkene tilberedt i denne typen mikser er den populære Margarita. Hell isen i en blenderkrukke, og tilsett deretter tequila, Trippel sek og sitronsaft, i like deler, og rør innholdet.

Fukt kanten av et glass med en sitronkile for å servere. Dypp så runden i en tallerken med salt for å lime.

Den nøyaktige målingen

Tilberedning av cocktailer består hovedsakelig av å blande to eller flere ingredienser.. En av hemmelighetene for å sikre en perfekt blanding er å bruke den nøyaktige målingen av hver komponent..

For dette må du ha en meter, og vi kan finne mange forskjellige meter. Målerne er vanligvis sammensatt av to motsatte kjegler, en 15 ml og en 30 ml.

den Negroni, For eksempel er det en av de eldste og mest kjente cocktailer, med tre typer alkoholholdige drikker i tilberedningen. For et bedre resultat er det viktig å forberede den med en måler.

Denne cocktailen tar 30 ml Ginebra, 30 ml vermut søt og 30 ml Campari. Noen små isbiter i et glass, en skive appelsin og det er det.!

Isen

Det er et sentralt element for gode resultater. I motsetning til hva det kan se ut, påvirker is ikke bare temperaturen på en cocktail, men også kvaliteten.. Det er ikke et enkelt komplement, men den sanne hovedpersonen.

Isen skal være gjennomsiktig, ikke ha smak eller lukt og være veldig kald. Noen cocktailer serveres med knust is eller knust is. I tillegg til å avkjøle raskt, har det estetisk betydning i mange drikkevarer.. Hagleeffekten er nesten essensiell.

Andre kombinasjoner serverer med hele isbiter; Det er viktig at disse er store og massive. Liten is smelter veldig raskt, og endrer smaken på drikken ved å tilsette vann og fortynne smakene..

Når du har de riktige formene hjemme, kan du tilberede is av god kvalitet. Selv om det i dagens markeder er det mulig å kjøpe isbitposer av høy kvalitet.

den Aperol Spritz er en deilig og forfriskende cocktail som tilbereder med fire eller fem store isbiter, halv oransje skiver, to mål på Aperol eller Campari, tre mål hvitvin eller champagne og et mål med brus eller kullsyreholdig vann.

Twist

Vridningen er at appelsin- eller sitronskallet er en del av visse cocktailer.. Det er ikke bare pynt, det er en grunnleggende del av drikken og en tilsett ingrediens..

For at sitrusoljene skal frigjøres, som gir preg av smak og aroma, er det viktig å kutte strimler av sitron eller appelsinskall. Det er nødvendig å unngå å forlate bankdelen, da det kan gi en bitter smak til drikke.

den martini er utvilsomt kongen av cocktailer. Den tilberedes ved å legge en sitron vri i et glass og tilsette 75 ml av Ginebra, 22 ml tørket Vermut, et hint av appelsinlikør, tidligere blandet i en ishaker, og en oliven til pynt.

Tilbereder cocktailer med trøkk

Punchen er et uunnværlig verktøy for å tilberede noen cocktailer. Brukes til å mase frukt, urter og sukker.. Det beste er den klassiske tremodellen.

Caipirinha, for eksempel, kan ikke tilberedes uten dette redskapet. For å tilberede denne klassiske brasilianske cocktailen, hell i et halv sitronglass skåret i flere biter og to sukker skjeer. Mos sitronen med stansen, tilsett 50 ml rom og mye knust is. Nyt!