5 spiselige frø og deres fantastiske egenskaper

Spiselige frø er kilden til ernæring, ettersom de er en levende planter av foster. som muliggjør fornyelse, fornyelse og økologisk suksess av planter og naturlige miljøer.

Frø er mat som kan holdes i live etter lagring. De inneholder, i reserve, elementene som trengs for å opprettholde de tidlige stadiene av det fremtidige anlegget..

Av denne grunn er det forståelig at de er blant de første menneskeskapte matvarene som de har høye konsentrasjoner av vitaminer, proteiner, mineraler, enzymer og essensielle oljer i rå tilstand.

Spiselige frøtyper

Det er forskjellige arter og kategorier av frø:

belgfrukter

utgangspunktet, er rene, tørkede frø som er trukket ut av belgen, som kikerter, bønner, erter, soyabønner, linser, blant andre.

De er veldig komplette matvarer som inkluderer nesten alle næringsstoffer. De gir oss 350kcal / 100g. I tillegg gir de oss:

• Mellom 16 og 19% protein
• Sakte fordøyelseskarbohydrater
• Løselig fiber
• Flerumettede fettsyrer (omega 3 og 6) og enumettede fettsyrer (omega 9)

Det er også vist at belgfrukter kan hjelpe med å regulere kolesterol og blodsukker.

De hjelper også med å redusere risikoen for hjertesykdommer, og til og med noen kreftformer..

Belgfrukter regnes som den viktigste kilden til vegetabilsk protein for mennesker..

Nøtter og nøtter

Valnøtt er en type nøtt med hardt skall, som inneholder et frø inni. Den mest populære er valnøtten som kommer fra valnøtt.

På engelsk bruker de begrepet for å referere også til kastanjer og hasselnøtter..

Denne typen frø er høyt i godt fett med et høyt innhold av antioksidanter, vitamin E og mineraler.

Disse ernæringsmessige fordelene manifesterer seg med:

• Reduksjon av hjerte- og sirkulasjonssykdommer
• Forbedret nervesignoverføring
• Styrking av skjelett-, muskel- og nervesystemer

oljefrø

De er de hvor olje kan utvinnes. Dette er tilfelle med blant annet sesam, solsikke eller gresskarfrø..

På samme måte fungerer de som et kosttilskudd på grunn av det sunne protein- og fettinnholdet..

Spiselige frø og deres egenskaper

Når vi har et kort sammendrag av emnet, vil vi dele individuelt detaljer om 5 spiselige frø med fantastiske egenskaper..

1. Solsikkefrø

• Solsikkefrø inneholder omtrent 36% olje og 23% protein..
• De er en kilde til vitamin E, B1, B2 og B3 og tilbyr mineraler som kalium, jern, magnesium og fosfor.
• Bidra til omega 6-fettsyrer, veldig viktig for cellulær metabolisme og for å redusere risikoen for sirkulasjons- og hjerte-kar-sykdommer..
• De inneholder også både oppløselige og uoppløselige fibre, som favoriserer riktig tarmfunksjon..

2. Gresskarfrø

• Gresskarfrø er en god proteinkilde fordi vi med bare 100 g får omtrent 54% av våre daglige behov.
• De inneholder også essensielle fettsyrer (omega 3 og omega 6) som redusere kolesterolnivået og fremme riktig sirkulasjonsfunksjon.
• Fordi de inneholder B-vitaminer, E-vitamin, folsyre, fosfor, magnesium og jern, anbefales de når det er en mangel på disse næringsstoffene i kroppen..
• På den annen side inneholder de cucurbitacins, som hjelper til med å eliminere tarmparasitter..

3. Linfrø

• Linfrø er spesielt anerkjent for sin rike alfa-linolensyre (ALA, en del av omega 3), i tillegg til å gi forskjellige næringsstoffer som karbohydrater, fiber, protein, B og E-vitaminer, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, blant andre. andre.
• Sammen jobber de som antioksidanter, antiinflammatorier og antikoagulantia.
• De er også veldig nyttige når du lider av forstoppelse og tarmbetennelse..

4. Chia

Det er anerkjent som den viktigste grønnsakskilden til omega 3. De er veldig rike på vitaminer (spesielt B-kompleks) og mineraler (kalsium, mangan, fosfor, sink og kalium)..

Effektene er kjent av redusert leddsmerter, vekttap og bedre tarmoverføring.

Forebygger hjerte- og karsykdommer og diabetes, i tillegg til å være glutenfri.

Det er viktig å merke seg at chia er et kalorikonsentrert frø, siden 100 gram tilsvarer 500 kcal, så det bør konsumeres i moderate mengder..

5. Peanøtter

Denne maten inneholder en god prosentandel av umettede fettsyrer (ca. 75%), bidrar til å redusere hjertesykdomsrelatert dødelighet.

Inneholder også albumin, karbohydrater, mineraler (jern, kalsium og fosfor) og vitaminer (A og B1).

Peanøtter er veldig næringsrike og har et høyere proteininnhold enn andre belgfrukter, enda mer enn kjøtt, og gir energi..

I følge data fra State Institute of Cancerology (IEC) i Mexico er det kjent jordnøtter reduserer risikoen for brystkreft og hjelper med å bremse kreftcelleveksten.

forslag

• Spis rå frø. Ved å konsumere slike frø utsatt for høye temperaturer, blir ernæringskomponentene deres brutt ned og vitaminene og mineralene endres..
• Unngå sukkerholdige eller salte frø.

Som du har nevnt, er et balansert forbruk av spiselige frø gunstig for helsen vår og kroppen vår. Neste gang du handler, må du huske å ta med noen av dem på listen..

Fantastiske helsemessige fordeler med disse nøttene