7 tips for å tilberede lette, kaloririke middager

For å overholde anbefalingene fra et sunt kosthold, kan det hende vi tar tilberedning av lette, kaloririke middager som også kan unngå problemet med tung fordøyelse om natten..

Trikset til en lett middag er å inkludere grønnsaker og fullkorn., Ingredienser som kan tilberedes veldig raskt. De er veldig tilfredsstillende, men ikke hovne (med mindre de konsumeres for mye).

Alternativer med lite kaloriinnhold

1. Utstoppet avokado

Åpne en avokado, hakk et kjøtt og bland med andre ingredienser du liker. For eksempel tomater, paprika, epler, fersk persille, fersk koriander, gressløk, hvitløk, søt mais, revet gulrøtter, etc. Server over avokado, som skal tjene som en bolle. Selv om det virker lite, en halv avokado av god størrelse kan gi mye metthetsfølelse.

2. Salatruller

Med salatbladene kan vi lage ferske rundstykker på kort tid og kos deg med det vi har i kjøleskapet. Bare litt kokt brun ris, avokado, pepper, løk, brokkoli, grønnkål, sylteagurk, rødbeter, oliven, kapers, revet gulrøtter, syltet mais, etc..

For å rulle ingrediensene godt, bruk bare de mykeste delene av salaten, mens de nærmeste delene av stilken kan skjæres i lange skiver og deretter legges til fyllingen. Prøv å ikke overdrive fyllingen slik at rullen ikke faller fra hverandre.

3. Salat med potet

Følg disse enkle trinnene for å tilberede en annen av disse kalorier med lite kaloriinnhold.

1. Lag en liten mengde dampede poteter og la avkjøle. Bruk 2 eller 3 og ha resten i kjøleskapet til andre retter..
2. Du trenger bare å skjære dem og bland dem med revede gulrøtter, løk, skiver rød paprika, oliven og to hakkede tomater.
3. Bløt litt med olivenolje og sitron eller eddik. Du kan også tilsette tahini, noe som gjør blandingen enda mer kremaktig..

Restsalaten kan oppbevares i en skål neste dag i kjøleskapet.. Hvis du tilsetter litt majones i blandingen og moser den med gaffelen, får du et veldig velsmakende og friskt fyll.

Ikke gå glipp av dette tipset: Slik lager du en vegansk majonesoppskrift

4. Fruktsalat

Bruk hvilken frukt du har som er sesongbetont: eple, pære, melon, kirsebær, blåbær, bringebær, bananer, etc. Skjær den i biter og tilsett den med en naturlig usøtet soyayoghurt, en dash sitronsaft og, hvis du vil, noen mynteblader. Du kan legge en kanelkokosnøttkrem på salaten.

Det eneste trikset for fruktsalater er plukk veldig velsmakende og moden frukt, og la dem ligge i kjøleskapet før du lager salaten slik at de holder seg friske. For å få produkter av bedre kvalitet, kjøp frukt på messen; de er bedre enn supermarkeder.

5. Assorterte vegetabilske pates

Et annet godt alternativ for lette kalorimiddager er grønnsakspatter. Dessuten er det bra det de varer flere dager, og du kan bruke dem til flere måltider. Tilbered hummus, auberginepate, sopp, etc. Ha litt av hvert å spise med noen skiver hel toast, en øm bladesalat, en tabbouleh osv..

dessuten, den hummus fungerer også som saus. For å gjøre det, bare tilsett litt mer væske, for eksempel vann eller en sukkerfri grønnsaksdrikk, for å gjøre en veldig velsmakende dressing perfekt til salater eller magert kjøtt..

Les også: 3 ananas salatoppskrifter

6. Hjemmelaget Gazpacho

Gazpacho og salmorejo er de perfekte rettene for en lett sommermiddag. Før du tilbereder gazpacho, kutt agurken og bløt den med litt eddik eller sitronsaft og en klype salt.. Tøm deretter, vask og tilsett resten av ingrediensene. Ikke bruk for mye hvitløk eller bruk stekt hvitløk.

7. Supper og buljonger

Endelig er en annen god idé for å tilberede lette kalorimiddager å konsumere buljonger eller supper. For en lett buljong, for eksempel, tilsett litt tørket shiitake-sopp og en del av kombu-tare om ønskelig. Tilsett en spiseskje miso når det begynner å koke. Fjern deretter fra varmen.

Til disse buljongene, vi kan tilsette tofis i terningkast, grillet tempeh, en halv kopp kokt quinoa, kokt brun ris eller annet frokostblanding. Du kan bruke alt som er til overs fra andre måltider..