Lær hvordan du lager tre middagsinnganger

Det har skjedd med mange av oss: når vi har vennemøter eller romantiske middager hjemme, har vi ingen anelse om hva vi skal lage mat. Det er grunnen til at vi ønsker å dele disse tre ideene til middagsrettene som du enkelt og raskt kan tilberede.

En forrett er en rett som serveres før lunsj eller middag.. Ikke regnet som en forrett, fordi den inneholder mer mat, men heller ikke regnes som en hovedrett.

I noen land, for eksempel USA og Canada, er hovedrett hovedretten i et måltid. I andre land inkluderer det imidlertid vanligvis mat som salater, kremer, supper og til og med pølser..

Det er en verdensomspennende skikk at når det er et møte hjemme, serverer verten sine gjester og serverer minst to typer retter, hovedretten og hovedretten. I noen tilfeller serveres også dessert..

I dag vil du kjenne til 3 oppskrifter med middagsrett rask og deilig mat, slik at du kan behandle gjestene dine som de fortjener i alle slags møter. Vi håper du liker disse tipsene..

3 ideer om hovedrett

1. Auberginekroketter

Aubergine har blitt brukt i alle typer retter, fra salater, supper og til og med kroketter. Fakta er at denne maten er ideell å lage en hvilken som helst oppskrift, å være 92% vann, kalium og vitamin A, B1 og C.

ingredienser

• 3 auberginer
• 8 fedd hvitløk
• ½ grønne paprika
• 1 hakket løk
• 1 kopp maismel eller hvetemel (150 g)
• 2 ss revet ost (30 g)
• 2 ss salt (30 g)
• 1 s oregano (15 g)
• ½ kopp olivenolje (125 ml)
• 1 revet gulrot
• ½ kopp kål (75 g)

forberedelse

1. For å begynne, vaske og kutte terninger auberginer.
2. Varm deretter en panne med litt olivenolje og stek løken, hvitløk og pepper.
3. Tilsett deretter auberginen og rør til grønnsakene er møre. Fjern deretter fra varmen og la avkjøle seg litt.
4. Når grønnsakene er varme, bør du purre dem. Du kan bruke en knær for å gjøre dette..
5. Tilsett deretter resten av ingrediensene og rør godt.
6. Fortsett til form krokettene med deigen som er oppnådd.
7. Stek krokettene til slutt i en panne til de er gyldenbrune, drener litt og server.

2. Jordbærskjorter

Forretter trenger ikke nødvendigvis å bli saltet; Du kan også tilberede dem i små dessertporsjoner. Med disse tartlets vil gjestene dine bli overrasket og glade over kreativiteten din..

ingredienser

• ½ kopp hakkede jordbær (75 g)
• 1 kopp hvetemel (150 g)
• 3 egg
• 1 boks kondensert melk (397 g)
• 1 kopp smør (200 g)
• Skallet av 2 sitroner

forberedelse

1. Hell først i en stor bolle smør, mel og 1 egg. Bland godt og la stå i kjøleskap i 15 minutter.
2. Etter denne tiden, ta deigen ut av kjøleskapet og åpne den ved hjelp av en kjevle.
3. Kutt deretter flere biter og legg dem i muffinsbeger og stek til de er gyldne. Dette bør ta omtrent 10 minutter..
4. Hell deretter kondensert melk i blenderen sammen med eggene og jordbærene, slå og server i formene.
5. Stek til slutt i 20 minutter ved 180 ºC, Fjern formen og server med litt sitronskall. Du kan bruke flere jordbær til å pynte.

3. Kyllingsalat

Blant disse oppskriftene kunne man selvfølgelig ikke gå glipp av en oppskrift på utsøkt salat til å begynne med. Denne oppskriften er laget med kylling og andre enkle ingredienser, og krever ikke noe arbeid for å tilberede den..

ingredienser

• ½ kyllingbryst
• 2 kopper salat (60 g)
• 6 cherrytomater
• 1 kokt egg
• 2 s parmesanost (40 g)
• 1 ss hvitløkspulver (15 g)
• 1 ss olivenolje (15 ml)
• ½ ss pepper (8 g)
• 1 ss salt (15 g)

forberedelse

1. Til å begynne med, krydre kyllingbrystet med litt salt og hvitløkspulver. Stek i 15 minutter ved 180 ° C.
2. Etter denne tiden, fjern brystet og skjær det i små firkanter..
3. Vask så og skjær salat og cherrytomater og ha dem i en bolle.
4. Tilsett deretter kylling og egg i bollen og bland alle ingrediensene godt.
5. endelig, hell olivenolje i salat, litt mer salt og pepper og bland igjen. Server og nyt med gjestene dine.