Lær hvordan du tilbereder tannstein og hvitløkssaus hjemme

Sauser og krydder er det beste alternativet å følge med på enhver tallerken. Så det er ideelt at du lærer å tilberede deilige tartar- og hvitløksauser for å gi snacks eller forretter et spesielt preg. Det tar ikke lang tid å forberede dem, og du vil synes det er veldig enkelt. Lær hvordan du utdyper dem trinn for trinn i denne artikkelen..

Sauser og krydder

I dag kan du finne forskjellige typer sauser og krydder i de fleste supermarkeder. Imidlertid disse kan være lastet med sukker og fargestoffer, som er skadelige for kroppen vår. Så det er mye bedre å forberede dem selv. På denne måten kontrollerer vi mengden ingredienser som vi vil bruke.

dessuten, tjene til å smake, og i noen tilfeller, til å farge mat. Og det beste er at du kan erstatte bestemte ingredienser som majones eller noen vegetabilske oljer som har ekstra kalorier. For ikke å nevne det, tilbereder du tartar og hvitløksauser i ditt eget hjem..

Egenskapene til disse sausene

Hvitløk er en mat som er sterkt anbefalt for helse og ernæring, da den hjelper til med å forhindre forskjellige sykdommer. I tillegg gir det flere fordeler for kroppen, inkludert:

• Forbedrer fordøyelsen.
• Forbedrer bukspyttkjertelen og leverfunksjonene.
• Det er et naturlig antibiotika..
• Forebygger hjerte- og karsykdommer.
• Styrker immunforsvaret
• Fremmer helbredelse.

Den er også rik på mineraler som magnesium og selen, og vitamin A, B og C. Den fungerer også som et kraftig dekongestant, pleier huden og senker dårlig blodkolesterolnivå (LDL)..

Det kan vi også nyt fordelene som ingrediensene til tartarsaus gir, som løk, persille og agurk. Husk at det bare tar 20 minutter av tiden din å tilberede disse deilige hvitløks- og tartar-sausene i ditt eget hjem, på ett enkelt trinn..

Hjemmelagde tartar og hvitløksausoppskrifter

1. Hvitløksaus

Den beste måten å følge med på de varme preparatene dine er ved å bruke krydder eller hvitløkssaus. Denne hjemmelagde oppskriften mykere smaken av hvitløk takket være kombinasjonen av de andre ingrediensene. Ved å tilberede det hjemme kan du variere proporsjonene, og kontrollere mengden kalorier. Du kan tilberede den med eller uten majones, og foruten å være en god startpakke, tjener den også til å følge med kjøtt, grønnsaker og til og med fisk. Hvis du forbereder det til brevet og oppbevar den godt, den kan vare noen dager i kjøleskapet ditt.

ingredienser

• 8 store hvitløksfedd
• 4 ss olje (60 ml)
• 1 egg
• ½ s pepperoni pepper (8 g)
• ½ sitronsaft
• ½ ss salt (8 g)
• ½ ss pepper (8 g)
• 1 ts sennep (5 ml)
• 4 ss majones (60 ml)

Oppdag også: Spinat, gulrot og sitron: Medisinsk drikke for å eliminere giftstoffer

forberedelse

• Det første du må gjøre er skrell og knus hvitløksfedd i en pestle.
• Umiddelbart etter legger du den knuste hvitløken i blenderkannen og hell sitronsaften. Du må være flytende mens du legger til ingrediensene..
• Tilsett så majones, egg og krydder.
• Hell også oljen. Du må gjøre dette litt etter litt, slik at du vet den nøyaktige tekstur du tar.
• endelig, server i en saus-båt akkompagnert av brød, småkaker eller selleri.

2. Tartarsaus

Denne typen saus er det perfekt å bruke hvitfisk, eller kjøtt som kylling eller svinekjøtt. Den er litt mer kremet enn hvitløkssaus, men også deilig og enkel å tilberede. Du vil bruke grønnsaker som løk og persille.

Førstnevnte er rik på B-vitaminer, kalium og magnesium, og inneholder antioksidanter som beskytter oss mot frie radikaler. Den andre gir store mengder C-vitamin, og betakaroten som styrke immunforsvaret.

ingredienser

• 1 kopp majones (250 ml)
• ½ ss eddik (8 ml)
• ½ ss kapers (8 g)
• 1 agurk
• 1 ss persille (15 g)
• ½ løk
• ½ sitronsaft
• 1 ss sennep (15 ml)
• 1 ss salt (15 g)

Les mer denne artikkelen: Deilig oppskrift på kyllingbryst med ostesaus

forberedelse

• Skjær først løken, agurken, kapers og persille veldig godt.
• Bland deretter majonesen med de forrige ingrediensene i en middels bolle eller bolle. Gjør dette til du får en jevn blanding (du kan også bruke blenderen).
• Tilsett derimot sitronsaft, salt og skje med sennep. Pisk godt slik at alle ingrediensene blir integrert riktig.
• endelig, server i en saus-båt ledsaget av kyllingvinger, poteter, svinekjøtt eller grillet fisk, eller til og med noen grønnsaker som gulrøtter.

Kort sagt, vi håper du liker disse hjemmelagde oppskriftene på tartar- og hvitløksauser.