Løk 8 fantastiske fordeler

Løk er absolutt en av stiftmatvarene i kostholdet. Ser alltid ut til å være klar til å finne en plass i mange av favorittoppskriftene våre. Dette er selvfølgelig ikke nytt.

Løk har vært en del av menneskets kosthold i over 7000 år.. Det er vanlig kunnskap at hun har evnen til å forbedre smaken på mange oppskrifter..

Visste du imidlertid at det også har store helsemessige fordeler??

For det første er det en rik kilde til vitaminer som C, B6, B1, K og H. Inneholder store mengder folsyre, fiber, svovel og flavonoider samt viktige mineraler som:

• krom
• magnesium
• kalium
• kamp
• kalsium

Utforsk disse 8 helsemessige fordelene med løk, og du vil sikkert bli overrasket:

1. Kan forhindre blodpropp

I tillegg til flavonoider, den løk har også quercetin, en utmerket antikoagulant. Dette elementet:

• Balanserer kolesterol
• Det er betennelsesdempende.
• Det er antioksidant
• Hjelper med å bekjempe allergier
• Styrker hjertet
• Bidrar til beskyttelse av fordøyelsessystemet
• Forhindrer at blodplatene dannes blodpropp når de tykner

Se også: Naturlig behandling mot allergier

2. Bidrar til å redusere dårlig kolesterol og heve godt kolesterol

Som nevnt hjelper quercetin, i tillegg til å forhindre blodpropp, å utjevne kolesterolnivået..

Studier har funnet det kan senke “dårlig” kolesterol, mens hjelper kroppen med å produsere "godt" kolesterol.

Pluss at antioksidantinnholdet gjør det til en flott alliert når det gjelder å ta vare på hjertets helse..

3. Kan forhindre tumorvekst

Antioksidantene som finnes i løk er kjent for sine antitumoregenskaper..

Mange av antioksidantene som finnes i denne maten, kan forhindre vekst av kreftsvulster..

Det er til og med studier som knytter løk spesifikt til redusert risiko i noen kreftformer som tykktarm, spiserør, prostata og mage kreft..

4. Løk kan forbedre humøret og søvnen.

Løken er rik på folsyre, en fantastisk komponent som hjelper hjernen med å motta mer blod og derfor mer oksygen og viktige næringsstoffer.

Det hjelper også i produksjonen av serotonin og dopamin i hjernen, som hjelper til med å forbedre humøret, optimalisere søvn- og appetittkvaliteten..

5. Løk fremmer helsen og huden din

Det høye C-vitamininnholdet hjelper kroppen med å produsere mer kollagen. Dette er en avgjørende komponent for å holde deg sterk..

Kollagen hjelper også i celleregenerering så vel som elastisitet, hydrering og binding av huden; dessuten kan den holde den glatt og blank.

Som om det ikke var nok, kollagen er også til fordel for håret gir motstand, gjør den sterkere, tykkere og lysere.

6. Løk bidrar til eliminering av giftstoffer

Kort sagt, aminosyreinnholdet i løken hjelper kroppen med å eliminere giftige stoffer.

Disse aminosyrene fører til at tungmetaller som bly, kadmium og arsen blir utvist fra kroppen gjennom leveren..

Når leveren lagrer disse giftstoffene, kan det føre til sykdommer som kan forhindres ved å legge til mer avgiftende matvarer i kostholdet..

Takket være fordelene er løk derfor et av de første alternativene du må vurdere..

7. Bidrar til tykktarmhelse

I tillegg til å hjelpe til med å forhindre kreft i tykktarmen, er en annen fordel med løk å fremme den generelle helsen til dette organet..

Dagens kostfiber fremmer veksten av gunstige bakterier i tarmen og hjelper til med å forhindre diaré.

Enda mer imponerende: Kostholdsfibre hjelper til med å forhindre alvorlige magesår som dannes i tarmen og kan bli veldig smertefulle..

Vil du vite mer? Les: Visste du at cider eddik hjelper til med å kontrollere diabetes?

8. Løk hjelper med å redusere blodsukkeret

Sikkert dette er veldig gode nyheter for deg som har diabetes eller kjenner noen som har det.

Krom, et av de mange mineralene som finnes i løk, er ansvarlig for hjelpe kroppen med å regulere sukker eller glukose i blodomløpet.

Svovel hjelper dessuten ved å fremme insulinproduksjon. Dette er en av egenskapene som gagner både diabetikere og ikke-diabetikere..

Uten tvil er fordelene mange, så vurder å inkludere dem i kostholdet oftere.. I tillegg er de lettere å få tak i hvis de konsumeres rå..

Siden matlaging, som med mange andre grønnsaker, eliminerer noen av dens egenskaper..

Personer med svak mage bør unngå overspising fordi det kan øke sannsynligheten for halsbrann og gass..

Løk og hvitløksuppe, oppskriften for å øke forsvaret