Hvordan hjernen reagerer når vi slutter å spise sukker

Hjernen vår fungerer takket være et komplekst biokjemisk system som resulterer i nerveimpulser., hvor tankene våre kommer fra, så abstrakte. Hjernens funksjon påvirkes sterkt av mengden og type næringsstoff som når den. I denne artikkelen skal vi snakke om hvordan hjernen reagerer når vi slutter å spise sukker..

Sukkeravhengige?

Ja, som du kanskje mistenker, sukker er et svært vanedannende stoff, akkurat som koffein. Noen mennesker, når de ikke spiser frokost om morgenen, føler hodepine gjennom dagen. Det samme kan skje når vi plutselig stopper sukkerforbruket.

Fordi sukker ikke bare er til stede i søte matvarer, men også i salte matvarer som brød og pasta, påvirker følelsen av tilbaketrekning oss ikke så mye. Men likevel, du kan føle irritasjon, tretthet, angst og til og med søvnløshet på grunn av mangel på søtsaker.

Oppdag: Hvordan påvirker sukker kroppen din? Alt du trenger å vite

Sukker er ikke mat

For noen år siden ble sukker kostholdets store skurk fordi den ikke har næringsstoffer, bare gir energi. Dette er grunnen til at mange mennesker har bestemt seg for å gi opp søtt, eller i det minste for mye hvitt sukker i livet..

Sukker aktiverer de samme nervekretsene som andre vanedannende stoffer. Så mye at at vi prøver noen vanskeligheter når vi prøver å eliminere godteriet eller til og med redusere forbruket.

Det som ofte skjer er at vi reduserer mengden søtsaker, som kaker, kaker og sjokolade, men vi øker mengden “salte” karbohydrater, for eksempel brød og nudler, som inneholder stivelse og blir til sukker i kroppen og lar oss redusere det. de ubehagelige abstinenssymptomene.

Hvordan hjernen reagerer når vi slutter å spise sukker?

Det største antallet studier på sukkerens virkning på kroppen brukte mus som marsvin. I noen dager administrerte forskerne en sukkerholdig løsning til musene og deretter avbrutt den..

I løpet av sukkeruttakstiden observerte forskere forskjellige fysiske symptomer hos rotter.: skjelvinger i labbene, risting på hodet eller tennene. I tillegg ble det også observert en nedgang i motorikk..

Hva sukker gjør i hjernen vår?

Når vi konsumerer sukker, føler vi en følelse av glede, velvære og til og med eufori., fordi det stykke sjokolade eller søtt brød får hjernen til å frigjøre store doser dopamin.

På leting etter denne følelsen av nytelse, som med alle andre vanedannende stoffer, søker vi å konsumere sukker igjen. Dette er grunnen til at når vi slutter å spise sukker, kan vi ha følgende symptomer:

• Mangel på motivasjon
• Søvnforstyrrelser
• Overspising (spesielt pasta og annen karbohydratrik mat)
• Mangel på sult
• hodepine
• trøtthet
• Irritasjon og angst uten åpenbar grunn

Les også: Slutt å røyke: 3 enkle midler for å starte dagen og bekjempe abstinenssyndrom

Fordelene med å stoppe å spise sukker

Du spør kanskje: "Men hvis jeg slutter å spise sukker, vil jeg ikke lide av ernæringsmangel?" Svaret er nei.. Hvitt sukker har ingen ernæringsmessig verdi, bare energisk, og den energien du kan få fra mange andre sunnere matvarer som fullkorn og frukt.

Her er noen fordeler med å slutte å spise sukker:

Du vil gå ned i vekt

Sukker er sterkt kalori, og mange av disse kaloriene brukes ikke av kroppen, men lagres som fett. Ved å redusere inntaket av søtsaker, vil kroppen trenge å forbrenne fett for å bruke den samme mengden kalorier den trengte før..

Sirkulasjonssystemet ditt vil bli sterkere

Noen studier hevder at for mye sukker forårsaker endringer i det kardiovaskulære systemet og øker risikoen for slag og tilstopping av arteriene..

Føler metthetsfølelse lettere

Å redusere sukkerinntaket fører ofte til at vi konsumerer mat som spiser tregere., som havre og fullkorn, som øker metthetsfølelsen, er mer næringsrike og mindre kaloriske.

Kroppen din vil være bedre beskyttet mot kreft og diabetes.

For mye sukker får bukspyttkjertelen til å produsere mer insulin, noe som øker kroppens risiko for å utvikle diabetes type 2 og kreft i bukspyttkjertelen og tarmen..

Leveren din blir sunnere

Detoxifying kroppen av overflødig sukker er ideell for å rense leveren og blodet.. Sukker kan ha en like stor effekt på leveren som alkohol..

Når vi reduserer eller slutter å spise hvitt sukker og dets derivater, vil vi også forhindre for tidlig aldring og hjelpe hjernen til å ha mer konsentrasjon og hukommelse..

Bytt ut sukker sakte med naturlige søtstoffer som honning og stevia. Hold oversikt over forbedringer i helsen din og livskvaliteten, vedvar selv når tegn på abstinens begynner å vises. Hvis du holder ut med de nye vanene dine, vil du ikke gå glipp av sukkeret..