Deilig oppskrift på au gratin portobellos sopp

Når du tenker på sopp, tenker du vanligvis på dem i tilberedninger som pizza eller noe bestemt pasta. Imidlertid velger man sjelden en oppskrift på ovnsbakte portobelloer, en metode som skiller seg ut for sin deilige, smaklige smak..

Det skal imidlertid bemerkes at sopp er veldig enkle å lage og kombinere, som er en fordel som vi vil utvikle senere.

kanskje, I denne delen ligger hemmeligheten bak smak og aroma. Og det er grunnen til å forberede dem vil du innse at det ganske enkelt er uimotståelig å forbli likegyldig til det du oppfatter..

På den annen side, hvis du er vegetarianer og hele tiden leter etter nye oppskrifter og deilige oppskrifter, er portobellos sopp mer enn anbefalt og storslått for deg. Du kan kombinere dem med andre grønnsaker, koke dem og deretter brun i ovnen.

På denne måten kan poteten være din beste allierte. Hvis du er vegetarianer eller bare liker å opprettholde kroppens tilstand ved å spise mat som har mye protein og lite negative ringvirkninger.

Dette er den beste tiden for sopp, og oppskriften på au gratin portobellos ville ikke være noe unntak..

I seg selv champignonene eller annen sopp, inneholder ikke mange kalorier, de er heller ikke sammensatt av viktige fettstoffer.

I sin tur er dette en fantastisk kilde til proteiner..

Hvordan lage Gratin Portobellos soppoppskrift

Gratin Portobellos (tradisjonell oppskrift)

Det interessante med denne oppskriften på bakt gratin portobellos er at du kan bruke dem på mange måter. Selv med den tradisjonelle forberedelsen. Det vil si at du kan mase dem litt, og bruke dem som kjøtt til veggieburgere, eller servere som en side rett.

Mens måten du tilbereder den, eller hvordan du foretrekker å spise den, er helt ditt valg, understreker vi at med bare én oppskrift får du en variert evne til å tilberede og kombinere..

ingredienser

• 2 kopper portobello sopp (200 g)
• 1 terninger gul pepper
• 1 terninger rød paprika
• 2 små løk
• 2 fedd hvitløk uten skrell
• ¾ kopp full mozzarellaost (100 g)
• 2 små tomater
• 1 ss salt (15 g)
• 1 ss malt svart pepper (15 g)
• 2 ss usaltet smør (40 g)
• 1 ss olivenolje (15 ml)

Oppdag: 8 fordeler du ikke visste om olivenolje

forberedelse

1. I en stekepanne, det første du trenger å gjøre er brettet med løk, hvitløk, paprika, tomater, pepper og salt for en smak.
2. Husk at dette vil være smaken på oppskriften på au gratin portobellos..
3. Begynn med å plassere varmen veldig lavt, og når du har lagt en duskregn olivenolje, begynner du sakte å brise alle ingrediensene i 5 minutter. Merk: noen vil brune (som hvitløk og løk), men det er normalt; hva du ikke bør gjøre er å la dem brenne.
4. Nå bør du tilsette portobellos soppen i pannen og dekke i 1 minutt sammen med stekt.
5. Etter litt tid tar du av varmen og legger den til den er avkjølt. Ca 1 minutt.
6. Forvarm ovnen til 200 ° C, og overfør deretter innholdet i stekepannen til et passende brett..
7. La ingrediensene koke i 25 minutter.
8. Fjern til slutt fra varmen, og hvis du har en liten lommelykt, påfør den på overflaten av brettet og gratiner portobellos.
9. Hvis du ikke har en, legg et lag aluminiumsfolie på brettet og sett det inn igjen i ovnen ved 250 ° C i ytterligere 20 minutter..

Noen forslag for å matche au gratin portobellos

poteter

Poteter stemmer perfekt med oppskriften på au gratin portobellos. I tillegg til å se mer appetittvekkende ut enn den allerede er, vil den gjøre smaken mer fullstendig, og hvis det blir lagt et preg av ost vil du ganske enkelt ha funnet et perfekt akkompagnement.

Preparatet er det samme, men ved å flytte alt fra panne til panne, vil du ha skrelt og myknet potetene tidligere i kokende vann, og kuttet i lag for å lage lag. Ligner på lasagne hvis du foretrekker det.

Les: Oppskrift for tilberedning av soppgratin kyllingfilet

Med ost og bacon

Dette alternativet er åpenbart for de som liker fordelene og bidragene fra animalsk proteiner i gastronomi og kroppen..

• For å legge den til oppskriften må du kutte baconet (ca. 200 gram) og innlemme det.
• Til slutt i ovnsbrettet, dekk til med mozzarellaost, og la stekeovnen og gratengen gjøre resten..

Du kjenner allerede den tradisjonelle oppskriften på ovnsbakte portobelloer, men med disse tipsene og hintene kan du forbedre (enda mer) dette fantastiske og sunne preparatet..