David Snow
0 
2647
236
Fisk er en åtte eller åtti mat: noen elsker og hater. Imidlertid vet alle allerede at det er ekstremt nødvendig i maten vår, og at forbruket er indikert to ganger i uken..
På grunn av det lave fettinnholdet er det veldig viktig for sykdomskontroll..
Og se på hvordan forbruket deres er en av de mest varierende: du kan spise den rå, stekt, stekt, tilberedt og ledsaget av de mest karakteristiske sausene, enten det er reker, kapers, tre, blant mange andre..
Sannheten skal sies, for de som virkelig liker fisk, er det deilig å glede seg over den på noen av disse måtene..
Les også: Hva det vil si å opprettholde et balansert kosthold?
Fiskernæringsstoffer og deres kraft i kroppen
Vi fant en viktig kilde til vitaminer i dette hvite kjøttet., vitamin A, B og niacin.
Det er mulig å finne forbindelser som er ekstremt viktige for kroppen vår, for eksempel jern, kalsium, natrium, jod, kalium, selen, fluor, fosfor, mangan, foruten tilstedeværelsen av en grunnleggende fettsyre, som er omega 3..
Det er avgjørende for at hjertet fungerer korrekt, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og forhindrer dannelse av mulige blodpropp som utvikler seg til hjerteinfarkt og hjerneslag, bedre kjent som hjerneslag..
fordeler
Å spise fisk regelmessig gir oss en rekke fordeler:
- Reduksjon i triglyseridraten, forhindre arytmier og stabilisere hjertets funksjon;
- Den handler direkte på reduksjon i dårlig kolesterol;
- Kontrollerer blodtrykk;
- Opptrer bra betennelsesdempende, bekjempende smerter forårsaket av betennelse;
- Senker risikoen for å utvikle åreforkalkning, som er herding og fortykning av arterieveggen;
- Bistå i utviklingen fosterhjerne;
- hindrer postpartum depresjon og er derfor indikert for gravide;
- Kontrollerer appetitten, fordi det fremmer større metthetsfølelse.
Vet: De beste matvarene som reduserer appetitten
Omsorg når du velger fisk
Det er en feil å tenke at det bare er å dra på markedet, plukke hvilken som helst fisk, tilberede den og spise. Fisk bør velges med forsiktighet, slik at den kan gi deg mer helse.. Vær oppmerksom på:
- Velg alltid fisk frossen eller godt avkjølt;
- Velg aldri tørket og krøllet fisk;
- Fiskelukten kan ikke være for sterk. Det skal lukte normalt og karakteristisk;
- Kjøttet kan ikke falle fra hverandre, må være fast.
- Oppmerksomhet på skalaer; de må alltid være lyse og klare;
- Fiskeøyne må se bra ut, uten flekker.
Forskjeller mellom fisker
Velg fet fisk fremfor magre når du kjøper. Ingen grunn til å bekymre deg fordi å kjøpe fet fisk betyr at du får en mye rikere omega 3-mat.
- Magert fisk: hvitting torsk.
- Fat Fish: laks, ansjos, sild, makrell.