Glutenfri hjemmelaget pasta 2 måter å tilberede den på

Personer med visse begrensninger, og de som vil prøve nye sunne oppskrifter, kan glede seg over en vakker, glutenfri hjemmelaget pastarett. Sjekk ut hemmelighetene for å forberede de beste versjonene.!

Enkel glutenfri hjemmelaget pastaoppskrift

ingredienser

• ½ kopp rismel (100 g)
• 1 hele middels egg
• Olivenolje
• 1 klype salt
• vann

kjøkkenutstyr

• 1 gaffel
• 1 skje
• Pastamaskin
• 1 skål (helst glass)

forberedelse

1. Først legger du til rismel i en skål. Lag et mellomrom i midten med en skje og hell det røde egget og tilsett salt.
2. Bland ingredienser med gaffel og deretter for hånd. Det er verdt å merke seg at før vi begynner å elte, bør vi vaske hendene, tørke dem og strø dem over mel: således vil deigen ikke feste seg til fingrene..
3. Rett etter å ha eltet blandingen til alle ingrediensene er godt blandet, tilsett litt olivenolje (omtrent en eller to skjeer, ca. 10 gram hver).
4. Elt også blandingen med hendene en gang til og tilsett litt vann. Husk at hvis deigen er bryter lett, det er fordi det er tørt. Hvis aktuelt, tilsett litt mer olivenolje.
5. Elt den i noen minutter til, og lag en ball. La den sitte i 10 minutter så ingrediensene legger seg.
6. Ta derimot ballen med hendene og send den til pastamakeren.
7. Når nudlene er ferdige, fyll en panne med vann, salt og olivenolje etter smak og kok opp. Når vannet kok opp, tilsett deigen (aldri før for ikke å myke opp for mye) og slå av brannen.
8. Fjern også pastaen slik at den ikke fester seg etter noen minutter. Denne tiden er mer enn nok til å komme til poenget. al dente. Husk at brannen må være slukket.
9. Ta til slutt pastaen ut av pannen, så er du ferdig! Nå kan du servere din hjemmelagde glutenfri pasta..

Sjekk ut denne artikkelen: 4 forskjellige måter å forberede nudler på

Alternativ glutenfri hjemmelaget nudelsoppskrift

ingredienser

• vann
• Salt (etter smak)
• 3 middels egg
• 2 ss vegetabilsk olje (30 ml)
• 1 kopp maisstivelse (120 g)
• ½ kopp maniok mel (60 g).
• ½ kopp rismel (vanlig eller hel).

kjøkkenutstyr

• 1 kjevle
• 1 skje
• Pastamaskin
• 1 skål (helst glass)

forberedelse

1. Ha først kassavemel i en bolle, maisstivelse og rismelet. Som i forrige oppskrift, åpne et rom i sentrum for å legge egg og salt.
2. Bland deretter ingrediensene med en skje og tilsett oljen gradvis. Bland deretter det hele sammen med hendene.
3. Elt også til alle ingrediensene er blandede og konsistente. Når du blander, tilsett litt vann for å hydratere deigen.
4. Til slutt, akkurat som i forrige oppskrift, la deigen hvile i minst 10 minutter. Etter at denne tiden har gått, rull deigen ut for hånd eller med en kjevle og rull den inn i pastamakeren.

Husk å sjekke denne artikkelen: Sauteed Noodles with Oysters and Crawfish

Siste betraktninger

Noen mennesker råder å bruke litt olje når du koker pasta. Men i stedet kan du legge til salt, en fedd hvitløk og noen laurbærblad.

Det er heller ikke vanligvis å legge pastaen direkte i dørslaget etter at du er ferdig med å koke den, siden den kan herde og feste seg. Det anbefales å fjerne strengene med nudler bit for bit med en gaffel.

Etter å ha tilberedt hjemmelaget pasta, kan du prøve flere inntekter. Det viktige er å ha en spiselig og næringsrik base.

Det er imidlertid viktig å ta hensyn til: med tanke på at pasta koker raskt, oppfølging bør forberedes på forhånd. På denne måten kan du nyte nylaget nudleretter (som utvilsomt er deilig).

På den annen side kan disse hjemmelagde pastaoppskriftene også brukes til tilberedning av salat og til glutenfrie søte oppskrifter. Se etter alternativene som fanger blikket., prøv å tilpasse dem!

I de fleste tilfeller er dette enkle oppskrifter med minimal teknisk vanskelighetsgrad og krever lite tid..