Madeleines med nøtter og gulrøtter hvordan du lager dem!

Visstnok er madelines en bakeriklassiker som alltid passer godt. I dette tilfellet er oppskriften på madeleiner med valnøtter og gulrøtter overraskende fordi den kombinerer smakene med den svampete strukturen til svampekake..

Utvilsomt er det en oppskrift som ikke kan gå glipp av når du vil lage en rask, men velsmakende og sunn søt. I tillegg gir de oss mange næringsstoffer som kroppen vår trenger..

Gulrot har antioksidantegenskaper. Inneholder vitamin A og C, fiber, kalium og magnesium. Det er ideelt å innlemme som hovedingrediens i desserter og småkaker, fordi det gir dem fuktighet, smak og farge. I tillegg passer den perfekt med valnøtter..

Valnøtter er rike på essensielle fettsyrer., som fremmer riktig funksjon av hjerte- og karsystemet. De er svært næringsrike og gir et sofistikert preg på preparatene..

Følgende oppskrift på madeleiner med nøtter og gulrøtter, foruten å være sunn, er deilig og vil glede hele familien..

Madeleine Oppskrift med valnøtter og gulrøtter

ingredienser i omtrent 24 porsjoner

• 1 kopp mel (150 g)
• 5 ss sukker (75 g)
• 3 gulrøtter
• 1 egg
• 5 valnøtter
• 1 ss jomfruolivenolje (15 ml)
• 1 ts bakepulver (5 g)
• 1 ts ingefær (5 g)
• ½ ss kanel, muskatnøtt (valgfritt) (5 g)
• 1 håndfull rosiner (valgfritt)
• En klype salt.
• Smør for å smøre formene (mengde nødvendig)

Husk å lese: Næringsrik, glutenfri, laktosefri havregryn

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til en moderat temperatur (180 ° C).
2. Like etter, i en stor bolle, legg olivenoljen sammen med sukkeret. Bland med en blender eller for hånd, til de er helt sammen, og sukkerkornene er ikke lenger synlige.
3. Tilsett egg og pisk igjen til alle ingrediensene er godt integrert.
4. Vask, skrell og rasp deretter gulrøttene for å inngå i blandingen..
5. På den annen side, sikt mel sammen med bakepulver, klypen salt, ingefæren, kanelen og muskatnødden. Hvis du foretrekker det, utelat denne siste ingrediensen.
6. Tilsett i tillegg det allerede siktet melet til det flytende preparatet. Bli blandingen med sirkulære bevegelser til blandingen er homogen..
7. Mos valnøtter i små biter, og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt.
8. Smør madeleineformene med litt smeltet smør for å forhindre klebrig.
9. posteriorly, og hver form på tre kvartalsnivå, og stek i ca 35 minutter.
10. Fjern dem deretter og la avkjøle dem til å dekorere.
11. På den annen side, for å vite om de allerede er bakt inni, trykker du litt på overflaten på deigen. Hvis du gjenvinner formen, er du klar.
12. Endelig kan du også sett inn en tannpirker i midten og hvis de blir tørre, kan de tas ut av ovnen.

Valnøtt- og gulrot madeleiner er deilige av seg selv, men de kan strøs med melis. Imidlertid kombinerer de veldig godt med forskjellige pålegg som fremhever deres smak. For eksempel en hvit- og appelsinostkrem, en karamell- eller sjokoladesaus osv..

Kremost hvit og oransje

Denne kremen er lett, deilig og enkel å lage; og ledsager delikat disse madelines av nøtter og gulrøtter; Dessuten er det et veldig sunt produkt..

ingredienser

• ½ kopp lett ostemasse (100 g)
• ¼ kopp naturlig appelsinjuice (50 ml)
• 1 ts appelsinskall (5 g)
• 1 ss melis (15 g)
• ¼ ts vaniljeessens (disse to ingrediensene kan erstattes med vaniljesukker) (1 g)
• Valnøtthalvdelene til pynt.

forberedelse

1. Smelt først og bland ostemassen med appelsinjuicen og vaniljeessansen.
2. Tilsett appelsinskall og sukker. Integrer.
3. posteriorly, slå alle ingrediensene godt til den er glatt.
4. Sett deretter til side i kjøleskapet, og dekk beholderen med plastfolie..
5. Til slutt, dekorere madeleines med litt ostemasse. Pynt med valnøtthalvdelene, og server.

Sjekk også: Tilbered en deilig fruktpudding

Sjokoladesirup

Et annet mer "grådig" alternativ er å bade madeleinene med smeltet sjokolade:

 ingredienser

• 150 g melkesjokolade
• 1 ss usaltet smør (20 g)
• Valnøtthalver for garnityr (mengde nødvendig)

forberedelse:

1. Hakk først sjokoladen. Ha i en bolle med smøret, og mikrobølgeovn i to minutter, og integrer ingrediensene.
2. Til slutt dekker madelinesene, og før sjokoladen avkjøles, pyntes med halvdelene av nøttene. tjene.

Nøtten og gulrot madeleines er perfekt til frokost, snacks eller til å ta en kaffe. De er sunne, deilige og næringsrike, så de bør ikke gå glipp av familiens kokebok.

Næringsrike, glutenfrie, laktosefrie havregryn Madeleines