Hva er myseprotein og hvem skal ta det

Myse var i flere tiår et produkt som ble til overs i osteprosessen. Imidlertid i dag Det er en grunnleggende ingrediens som råstoff for tilberedning av noen kulinariske tilsetningsstoffer og spesielt grunnlaget for de berømte myseprotein-vitaminene.

Finn ut i denne artikkelen hva som er egenskapene til denne maten, og hvem som bør ta den for å dra nytte av den medisinske dyden.

Hva er myse?

Myse eller myse er væsken oppnådd under koagulering av melk under ost- og kasein-tilberedningsprosessen. Fargen er grønngul, overskyet i utseende og lett søt i smak.. Sammensetningen er for det meste vann, samt en liten mengde protein og fett..

Myse er rik på vitamin A, B og C, og mineraler som jern, kalium, magnesium, kalsium eller fosfor..

Det er viktig at den inneholder laktose.

Whey Protein

Fra myse hentes et stadig mer populært kostholdsprodukt sammensatt av proteiner med høy biologisk verdi. Det betyr det inneholder alle essensielle aminosyrer i høye proporsjoner og som er de som kroppen vår absorberer best.

Denne melkedrinken, som vanligvis selges i pulverform og kombinert med andre ingredienser, er veldig kjent innen sport for sine utmerkede egenskaper..

egenskaper

Følgende er de viktigste helsemessige fordelene med myseprotein:

•  Øker styrke, utholdenhet, muskelmasse og restitusjon etter trening.. Av denne grunn tar flere og flere idrettsutøvere dette proteinet. I tillegg er det et mer fordøyelsesmessig alternativ til andre animalske proteiner..
• Hjelper med å forhindre aldringsrelatert muskelsvinn, kjent som sarkopeni.
• Reduserer ansamling av fett i kroppen, spesielt i mageregionen.
• Reduserer betennelse.
• Har kreft mot kreft.
• Styrker immunforsvaret.
• Reduserer blodsukkernivået og derfor sug etter å spise godteri. Det forhindrer også diabetes type 2..
• Reduserer nivået av triglyserid i blodet.
• Bekjemp høyt blodtrykk.
• Forbedrer stresstilstander.

Hvordan ta?

Vi anbefaler ikke å følge instruksjonene fra noen sportstrenere som foreslår å ta flere myseprotein-vitaminer daglig eller erstatte et daglig måltid med dem..

Helst bør du konsumere dette naturlige produktet som et supplement for å forbedre sportsunderholdningen eller noen ganger. Det kan også være en god frokost hvis du kombinerer den med andre ingredienser, for eksempel frukt, nøtter, havre, ekstra jomfru kokosnøttolje, etc..

Det kan være deilig å blande denne maten med banan, kakao, kanel, naturlig vanilje, rød frukt eller tropisk frukt..

Hvordan vi velger protein?

For å få tak i myseprotein foregår det en transformasjonsprosess som vi må kjenne ettersom det finnes et bredt utvalg av merker og kvaliteter. Vi må velge den som er mest effektiv, men også mest gunstig for helsen vår:

•  Whey Protein Isolated: Det oppnås ved å eliminere fett og laktose. Den har en høy prosentandel protein. Vi anbefaler imidlertid ikke denne varianten, da under prosessen blir syrer brukt og utsatt for høye temperaturer, slik at mange egenskaper også går tapt. Prisen er vanligvis dyrere, ettersom det er et mer bearbeidet produkt..
• Valleproteinkonsentrat: Dette produktet oppnås før den forrige isolasjonsprosessen. Den inneholder visse mengder fett og laktose og en lavere prosentandel protein, men det er mer naturlig og balansert.
• Organisk kvalitet: I tillegg til å velge det konsentrerte alternativet, anbefaler vi å velge et organisk produkt. På denne måten sørger vi for at kyrne får beite uten skadedyrmidler eller ugressmidler. dessuten, det resulterende produktet er rikere på næringsstoffer.
• Andre ingredienser: Når vi velger et eller annet merke, bør vi lese etiketten for å sikre at resten av ingrediensene er av kvalitet. Vi bør unngå de som inneholder kunstig sukker, søtstoffer, fargestoffer eller smaker.. Det beste søtstoffet for vitaminet vårt er stevia.