Kokosnøddik Topp anvendelser og fordeler

Kokosneddik kan fås fra forskjellige kilder, enten fra saft eller kokosnøttvann. I alle fall, Egenskapene er mangfoldige og fordelene veldig sunne.. Vi forteller deg alt i denne artikkelen.. Bli hos oss!

Eddik fra Coconut Sap

Kokosneddik kan fås fra kokosnøttpalm eller kokosnøttvann.. Den første er avhengig av plante- og jordnæringsstoffer. Saften trekkes ut fra den øvre delen av kokosnøttetrærne, akkurat der blomster og kokosnøtter blir født..

Stoffet blir ekstrahert og utsatt for en gjæringsprosess.. Dette varer vanligvis mellom 45 til 60 dager uten filtrering eller tilberedning. Fargen på den oppnådde væsken varierer fra lys til veldig intens brun, avhengig av modningen. At det er rusk i bunnen av flasken, tyder på god eddik..

Kanskje er du interessert i: Sukkerfri, melkefri kokosnøttflan

Aminosyrer og andre sunne fordeler

Kokosnøtsaft er fullpakket med essensielle aminosyrer, vitamin B, C, probiotika og prebiotika.. Den er rik på mineraler som fosfor, jern, kalium, svovel, bor, sink, kobber og mangan. I tillegg har den en veldig lav glykemisk indeks og en nesten nøytral pH..

For disse fordelene, kokosnøddik er anbefalt for diabetikere, da det holder sukker nivåene lave. For vekttap spiller en viktig rolle for å redusere appetitten. Eddiksyre har en ideell metthetseffekt som hjelper deg å gå ned i vekt..

Probiotika og enzymer favoriserer fordøyelsen. Dets antibakterielle og antimikrobielle potensialer gjør det nyttig i sårpleie., samt forbedrer immunforsvaret.

Fordelene med denne eddik går utover. Den høye konsentrasjonen av aminosyrer forbedrer de metabolske prosessene som genererer hemoglobin.. Mineraler holder blodtrykket på optimale nivåer og forbedrer hjertets helse.

Eddik fra kokosnøttvann

Kokosnøttvann inneholder mindre næringsstoffer enn sap, men er også gjæret for å få kokosneddik..

Fra kokosnøttvann kan du også lage kokosnøddik, om enn med mindre utbytte enn SAP. Vannet gjæres med sukker og gjær, sil med et stykke bomullsduk og tilsett deretter mer sukker; løses deretter opp og kokes ved 60 ° C i 20 minutter.

Vannet tilsettes en beholder, gjæren tilsettes og får stå i en uke.. Kort tid etter denne tiden vil skum vises og et surt punkt i smaken.. Senere kan man filtrere eller innta som den er. Denne typen kokosnøddik er en av de sunneste vineggene..

Bruksområder og fordeler

For å forbedre fordøyelsen, bland en øse av romtemperert vann med en av kokosnøddik eddik og ta fasten daglig.. Hvis du vil gå ned i vekt, må du blande to skjeer eddik i et glass vann før hvert måltid.. Dette vil redusere blodsukkerinnholdet og også appetitten..

Magesår, infeksjoner, irritasjon i magen og andre fordøyelsessykdommer lindres med en blanding av en spiseskje kokosnøddik og en annen med honning. Ved å ta denne eddiken som fester hver dag, vil du få en betydelig bedring. Hvis du lider av en irritabel tykktarm, må du være forsiktig fordi det er en gjæret mat..

Kokosneddik forbedrer tarmoverføringen og favoriserer leverfunksjonene.. Det er en utmerket renser som favoriserer fordøyelser og gallesyresekresjon. Behandler sår, forhindrer væskeansamling, øker immuniteten og beskytter immunforsvaret.

dessuten, Forhindrer spredning av bakterier og bekjemper frie radikaler på grunn av antioksidanter. Som et krydder for noen matvarer, inkludert salat, har det en veldig appetittvekkende smak.

Du kan være interessert i å lese: Kokosnøttolje til fet lever

Bruk i kosmetikk

For ansiktet eller håret er kokosnøddik eddik en ideell kosmetikk. La det ligge på håret i 20 minutter før du sjamponerer for å forbedre volumet og glansen. I ansiktet, i tillegg til å stoppe aldring og forbedre utseendet, er det et utmerket desinfiserende tonic for fet hud..

Mørke sirkler kan reduseres med nøye massasje av kokosnøddik som vil stimulere sirkulasjonen.. Kvisene eller hudormene vil også forsvinne og lindre kviser og aldersflekker.

På den annen side eliminerer kokosnøddik eddik urenheter og rynker når den påføres som tonic direkte på huden.. Så med en spiseskje kokosnøddik eddikert i en skje med vann og en bomull kan du gjøre en ansiktsrensing hver natt..

Kort sagt har denne naturlige eddiken en rekke bruksområder og fordeler som gjør den til et premiumprodukt. Ikke bare forbedrer kroppens velvære, men også den estetiske delen betydelig.