Hvorfor skal vi unngå mat med konserveringsmidler?

Du har helt sikkert hørt noe om tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Vet du imidlertid nøyaktig hva de er og hva deres helsemessige konsekvenser har? I denne artikkelen vil vi forklare deg og hvorfor du bør prøve å eliminere dem eller i det minste redusere dem så mye som mulig fra ditt daglige kosthold.

Behandlet mat

De fleste av matvarene innen rekkevidde er ikke i 100% naturlig tilstand. Faktisk brukes kjemiske prosesser i industrien, noe som kan sette helsen vår i fare.

Frukt, grønnsaker, nøtter, honning og ferske egg blir vanligvis ikke behandlet. Men som vårt daglige kosthold inkluderer ikke bare disse produktene, vi må ty til andre matvarer som har en viss grad av bearbeiding.

Det er mange behandlede matvarer, men denne gangen vil vi utelukkende ta for oss de som inneholder tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Faktisk bør vi prøve å unngå dem for enhver pris..

Matvarer med konserveringsmidler og tilsetningsstoffer

Et mattilsetningsstoff er ikke noe mer enn noe stoff som tilsettes en matvare for å forbedre smak, utseende eller bare for å sikre at det varer lenger. Med denne definisjonen kan vi inkludere krydder og salt, for å nevne noen, som tilsetningsstoffer, og anses som naturlige.

Men, det er tilsetningsstoffer med kjemisk opprinnelse som kan innebære syntetisk prosessering. Disse er spesielt helsefarlige da de er kunstige.

Blant disse kunstige tilsetningsstoffene er konserveringsmidler. Dette er stoffer som tilsettes matvarer, slik at de ikke ødelegger. Disse forhindrer for eksempel at matvarer mister smaken og skaper mugg.

Les også: Hvordan eliminere dårlig kolesterol fra blodet vårt med hjemmemedisiner

Konserveringsmidlers virkning på helsen vår

Fortsatt i kraft diskusjon om kunstige konserveringsmidler bør forbys, og hvis de virkelig er skadelige for menneskekroppen.

I denne forstand, selv om det ikke er enighet om dette, har flere studier kommet til konklusjoner om de negative helseeffektene av kunstige konserveringsmidler..

En InChem-studie slo fast at langtidsbruk av kunstige matkonserveringsmidler forårsaker kroniske sykdommer som kreft. I transformasjonsprosessen genererer nitritter og nitrater, i kombinasjon med magesafter, kreftfremkallende stoffer..

Likeledes, Mange tilsetningsstoffer og fargestoffer har vist seg å være ansvarlige for utvikling av luftveisproblemer.. Hva rammer enda flere pasienter med luftveissykdom, fordi symptomene blir verre.

Hos astmatikere forårsaker for eksempel noen tilsetningsstoffer som aspartam og natriumbenzoat alvorlige angrep, for ikke å nevne alvorlige allergier..

På den annen side, selv om det ikke er noen konkrete bevis, antas det at det kan være en sammenheng mellom konserveringsmiddelinntak og overvekt, diabetes og andre metabolske forstyrrelser..

Konserveringsmidler hos barn

Tilsetningsstoffer og konserveringsmidler kan gi spesielle reaksjoner hos barn. Generelt, forbruket av disse kunstige stoffene forårsaker hyperaktivitet, eller oppmerksomhetsunderskudd hos barn.

Disse effektene kan bli lagt merke til umiddelbart. Det vil si at så snart barnet konsumerer produktet med konserveringsmidler, viser barnet tegn på hyperaktivitet eller øyeblikkelig oppmerksomhetsunderskudd..

De mest skadelige tilsetningsstoffene

Følgende er en liste over de mest skadelige tilsetningsstoffene du bør unngå:

• sulfites: Produser allergier, astma og pusteproblemer.
• Monosodium Glutamate eller MSG: Brukes for å bevare smaken. Hos sensitive mennesker forårsaker hodepine, kvalme og oppkast..
• Delvis hydrogenerte vegetabilske oljer: Dette er stoffer vi kjenner som transfett. De forårsaker hjerteproblemer..
• Kunstige søtstoffer: Det er flere og forårsaker vanligvis hodepine, hallusinasjoner og svimmelhet. Det mest alvorlige er at de kan fokusere på kreftutvikling.
• Mais sirup høyt inn fruktose: har høy forekomst av overvekt.
• Natriumbenzoat: er kreftfremkallende, og regnes som et av de farligste tilsetningsstoffene.
• Olestra: genererer problemer i mage-tarmkanalen og magesekken.
• BHA og BHT: er relatert til hyperaktivitet, rhinitt, dermatitt og urticaria.
• Propylgallat: Det er vitenskapelige bevis på at de også øker risikoen for kreft..
• Natriumnitritt: I tillegg til å være kreftfremkallende, har den evnen til å ødelegge røde blodlegemer..

Vi anbefaler at du leser: Hvordan eliminere dårlig kolesterol fra blodet vårt med hjemmemedisiner

Av alle disse grunnene er det nødvendig å unngå konserveringsmidler. Derfor anbefaler vi at du leser tabellene for produktene for produktene du kjøper. Hvis du finner ut at de inneholder ett eller flere av tilsetningsstoffene som er nevnt her, er det best å ikke kjøpe dem..

8 grunner til å unngå bearbeidet mat