Tilbered en deilig kaffesvampkake

Kaffe er en veldig allsidig ingrediens på kjøkkenet.. Ikke bare for å ta det som en deilig drink, men også for å tilberede en rekke desserter. Vær spent på å prøve en av oppskriftene siden resultatet er spektakulært. Og aromaen som blir liggende på kjøkkenet mens svampekake blir tilberedt, er også suggererende og gir anledning til appetitten. Her er noen oppskrifter for å lage en deilig kaffesvampkake og noen gode grunner til å gjøre det..

Kaffe helse fordeler

Selv om kaffe har et dårlig rykte, avslører forskjellige studier at den også har store fordeler.. I tillegg til å være et kraftig sentralstimulerende middel, har det også en vasodilaterende effekt., som kan hjelpe for eksempel med hodepine.

Kaffe forhindrer diabetes og noen kreftformer, hjelper deg med å forbrenne fett og forbedrer fysisk ytelse. Dette er nok grunner til å begynne å prøve ut disse enkle kaffesvampkakeoppskriftene..

Ikke gå glipp av det: Lær hvordan du lager en kake uten hvete, sukker eller meieri.

Lett å lage kaffesvampkake

ingredienser

• 3 egg (80 g).
• 1 kopp sukker (200 g).
• 1/2 kopp melk (100 ml).
• 1 kopp smør (100 g)
• 1 kopp pulverkaffe (100 ml).
• 1 kopp hvetemel (200 g).
• 1 ts bakepulver (10 g).
• 4 ss kakaopulver (60 g).

forberedelse

1. Bland en siktet mel med bakepulver i en dyp bolle. Tilsett kakao, sukker, kaffe og bland. Tilsett melk, egg og tidligere smeltet smør.
2. Pisk (med elektrisk visp eller manuelt) til blandingen er homogen.
3. La stå 5 minutter og slå igjen.
4. Forvarm ovnen til 180 ºC. Plasser en beholder med vann i stekeovnen for å forhindre at svampekaken tørker ut.
5. Smør og mel en form. Hell røren og stek i ca 40 minutter.
6. Når det er kaldt, må du unmold denne deilige kaffesvampkaken. Pynt med litt melis, hvis du vil.

Kaffesvampkake med nøtter

ingredienser

• Nøtter (etter smak).
• 3 mellomstore egg (180 g).
• Noen få dråper vaniljeekstrakt.
• 2 kopper mel (200 g).
• 2 smørstenger (150 g).
• ¾ kopp brunt sukker (80 g).
• 1 ts bakepulver (5 g).
• 1 s pulverkaffe blandet med litt vann (10 g).

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 180 ºC.
2. Smør og mel en svamp kakeform.
3. I en dyp bolle blander du sukkeret med smøret, som skal være i romtemperatur. Pisk til du får en krem.
4. Tilsett eggene en etter en og fortsett å slå.
5. Tilsett vaniljeessens, slå til blandingen er jevn.
6. Tilsett tidligere siktet mel og gjær for å forhindre små herdede baller. Bland til ingen klumper.
7. Tilsett nøtter og kaffe oppløst i vann.
8. Hell røren i formen og stek i ca 35 til 40 minutter. For å vite når svampekaken er klar, sett en tannpirker i den. Den skal komme helt ren ut.

Se også: Genoese Cake Recipe

Kaffe og sjokolade svamp kake

Kombinasjonen av disse to ingrediensene er bare perfekt..

ingredienser

• 1 kopp mel (200 g).
• 1 kopp sukker (200 g).
• 150 gram smør.
• 4 mellomstore egg (240 g).
• 1/2 kopp melk (50 ml).
• 4 ss pulverkaffe (50 ml).
• 1 ts bakepulver (5 g).
• 100 gram sjokoladestang.

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 180 ºC.
2. Smør og mel en svamp kakeform (du kan også strø kakao i stedet for mel).
3. Legg smøret, som skal være i romtemperatur, og sukkeret i en dyp bolle. Pisk til du får en svampete blanding.
4. Tilsett eggene en etter en og fortsett å slå (vent til egget er godt integrert før du legger neste).
5. Bland kaffe med melk og tilsett preparatet.
6. Smelt sjokoladen i en dobbel kjele og tilsett tilberedningen (vent i fem minutter så det ikke blir for varmt).
7. Sikt mel med bakepulver og integrer det i preparatet med svake bevegelser.
8. Hell røren i formen og stek i ca 40 minutter.

Du kan tilberede en sjokoladeglassing til denne deilige kaffesvampkaken. For å gjøre dette, legg 100 gram rømme i en liten kjele og kok opp.

Etter å ha slukket varmen, tilsett 100 gram skivet sjokoladestang og et stykke smør. Rør godt til sjokoladen er godt smeltet. Hell til slutt glasuren på svampekaken.