Hva er det sunneste brødet?

Brød og frokostblandinger er en grunnleggende del av et sunt og balansert kosthold.. Finn ut i denne artikkelen hva som er den sunneste brødtypen.

Mange mennesker bestemmer seg for å gi opp for å gå ned i vekt. Men ernæringsfysiologer sier at dette ikke er passende. Brød gir oss essensielle fiber og karbohydrater for kroppen vår..

Det er imidlertid nødvendig å vite hvilke brødtyper som er best egnet, og å konsumere dem på en balansert måte. I denne artikkelen vil vi forklare dette.

Noen kostholdsmotorer kan føre til at vi hopper over mat som er nødvendig for kroppene våre..

Et eksempel på disse essensielle matvarene er brød, som gir oss ikke bare fiber, men også aminosyrer, vitaminer, mineraler etc..

Et godt kosthold bør alltid være variert., og brød - når det er sunt og skikkelig - gir oss alltid store fordeler. La oss se på de viktigste aspektene..

Les også: Tips for å sette opp et balansert kosthold

Brødet blir fett?

Det viktigste er selvfølgelig å opprettholde balansen i alt vi bruker.. Å spise et appelsin eller et eple om dagen er for eksempel veldig sunt..

Men hvis du bruker 5 appelsiner, vil sukkernivået ditt begynne å stige og ikke være sunt for deg. Det samme skjer med brød.

Brød, konsumert med måte, har ingen grunn til å gå opp i vekt. Så hva er anbefalt beløp?

WHO (Verdens helseorganisasjon) uttaler at idealet er 250 gram.

Som eksempel kan vi si at 100 gram hvitt brød gir oss 290 kalorier og 100 gram fullkornsbrød, 243.

Vel, problemet ligger i fyllingen du vil ha i brødet. Vi skal være moderate og ikke overskride forbruket av smør, pølser osv..

Les også: 5 snacks med mindre enn 100 kalorier til kostholdet ditt

Hvilket er det sunneste brødet, og som er det mest anbefalte?

Brød vil være det minste som anbefales. Fordi det inneholder mer fett, sukker og tilsetningsstoffer, slik at du kan følge med over tid..

Dermed er den mindre sunn enn den tradisjonelle. Men det betyr ikke at det er "dårlig". Rett og slett bør det konsumeres mindre..

Det sunneste brødet vil være det som inneholder flest korn og hvis sammensetning er 100% fullmel. 

For å vite denne informasjonen er det praktisk å se på ingrediensene i brød. For å forstå komponentene bedre, se på sammensetningen av denne frokostblandingen:

• kli: er utsiden av kornet, inneholder vitamin B, mineraler og fiber.
• bakterie: Den delen av planten som igjen gir opphav til nye planter inneholder vitamin B, mineraler og protein..
• endosperm: innsiden av kornet, med protein og karbohydrater.      

De sunneste brødtyper

Helt hvetebrød

Fullkornsbrød er det vanligste og mest solgte. Inneholder uoppløselig fiber som hjelper oss med å forhindre tykktarmskreft.

Du må vite om det er hele kornet og hele hvetemelet..

Dette fordi det kan ha blitt blandet med andre mel. I dette tilfellet er det ikke lenger så sunt. Du kan vanligvis se med det blotte øye.

Velg alltid hvilke brødtyper som er mørkere, da de inneholder minst brød og minst tilsetningsstoffer..

Nylig har det også blitt markedsført en ny type hvitt fullkornsbrød..

Den er laget med hvit hvete i stedet for rød og er også et godt alternativ. Det viktige er alltid å vite hvilke ingredienser brød har.

Havrebrød

Havrebrød er også veldig populært og like sunt..

Det er vanligvis kombinert med hvetemel, noe som gjør det lettere og mer behagelig og mindre tørt enn hvetebasert mel alene..

Et annet interessant faktum er at havrebrød inneholder sunne fiber., veldig egnet for å senke kolesterolet. 

Rugbrød

Rugbrød er ikke lenger like vanlig som hvetebrød. Det er heller ikke smaken hos så mange mennesker og blir mindre solgt.

Det som imidlertid kanskje ikke er kjent, er det det er et veldig sunt alternativ.

Kanskje det er den beste anbefalingen, fordi det er et veldig velsmakende brød som kombineres veldig godt med både søtt og salt.

Det er ideelt til frokost. En skive sammen med et glass appelsinjuice, for eksempel, vil gi deg en god dose energi, fiber og vitaminer..

Det er brødet som har mest fiber og næringsstoffer i sin sammensetning, en deilig blanding av jern og vitamin B som vil være flott for helsen din..

Prøv å legge det til i kostholdet ditt! I tillegg til at du ikke får fett, vil du vite at det er et sunnere og smakligere alternativ..