Hjemmelaget sjømatsuppeoppskrift lett å tilberede

I dag er denne oppskriften til ære for alle sjømatelskere. Overrask alle hjemme med dette deilig hjemmelaget sjømatsuppeoppskrift og benytt anledningen til å lage varianter med dine favorittingredienser.

Er du spent på å tilberede en deilig sjømatsuppe hjemme??

Sjømatsuppen

Denne oppskriften er veldig populær i land som har sjøkyster. I forskjellige kjøkken rundt om i verden er det imidlertid vanlig å tilsette andre typer sjømat som muslinger eller blekkspruter. Historien til denne retten er uklar, da den først dukket opp på midten av det nittende århundre ved bredden av Frankrike. Men, ble populær i mange kystland.

Se også: Panert fisk: Deilig og veldig enkel oppskrift

Fordelene med sjømatsuppe

Utvilsomt gir sjømatsuppe mange fordeler for kroppen og er sterkt anbefalt for de med jernmangel. Blant ernæringsmessige egenskaper kan vi finne følgende:

• Det er en kilde til vitamin B12, en komponent som gir oss nok energi til å holde oss aktive.
• Den er rik på jern, magnesium og kalsium, essensielle mineraler som kroppen vår trenger for å fungere under optimale forhold.
• Hun gir syre omega 3 fettsyrer.
• den inneholder vitamin A, ideell for øyepleie.

Så nå har du nok grunn til det lag en sjømatsuppe hjemme? Hvis du aldri har forberedt det, her på Best in Health, viser vi deg trinn for trinn hvordan du forbereder det. Kom igjen!

Hvordan lage en sjømatsuppe

Nøkkelen til å lage sjømatsuppe er buljongen. Du kan kjøpe det fra ethvert supermarked, eller hvis du foretrekker å gjøre det selv, må du sørge for å bruke de riktige ingrediensene for å få den til å smake uten sidestykke..

Hvis dette er første gang du lager denne typen suppe, ikke bekymre deg, følg oppskriften trinn for trinn, og det vil ikke være noen feil. Vi vil gi deg noen tips for å forberede det på forskjellige måter senere..

ingredienser

• 1 kopp liten reke (120 g)
• 1 liten kummel (2 kg)
• 2 kopper reker i stor størrelse (240 g)
• 3 fedd hvitløk, knust (5 g)
• 1/2 purregren (60 g)
• 3 poteter (600 g)
• 1 kopp muslinger (120 g)
• 1/2 gulrot (70 g)
• 1 tomat (100 g)
• 2 kopper sjømatbestand (500 ml)
• 2 ss olivenolje (30 ml)
• 1 ss salt (15 g)
• 1 ss hvit pepper (15 g)
• 1/2 rød pepper (70 g)

forberedelse

1. Rengjør først kummelen (fjern innvollene) og skjær i middels biter.
2. På den annen side, gjør det samme med muslinger. Skrell av og sett den til side i kjøleskapet.
3. Husk det det er bedre at sjømaten er fersk og ikke frosset, da de vil ta kortere tid å lage mat.
4. Skrell deretter og skjær alle grønnsakene dine i små biter og stek dem sammen med hvitløken i en panne med bare litt ekstra jomfru olivenolje..
5. Tilsett deretter sjømaten, starter med rekene og kummelen, og tilsett muslingene til slutt. Stek til alle ingrediensene er gyldenbrune.
6. Sett i tillegg en panne med sjømatbestanden og koke over middels varme og tilsett alle tidligere tilberedte ingredienser.
7. Tilsett i tillegg salt og hvit pepper, dekk til og la koke i minst 30 eller 40 minutter.
8. Fjern til slutt fra varmen, la det avkjøle litt og server. Det kan du pynt med noen hakkede korianderblader. Vi håper du liker denne deilige sjømatsuppen.

Husk å lese: Delicious and Easy Seafood Cream Recipe

Flere tips

• For det første, for å lage suppen, bør du bare bruke 1 liter vann og tilsette noen laurbærblad, persille, salt, pepper og timian. Ha så i en panne for å koke over middels varme.
• På den annen side, for at poteter og gulrøtter skal ha en mykere konsistens, kan du legge dem til buljongen i stedet for å steke dem med resten av grønnsakene..
• Du kan også bruke andre typer sjømat som blekksprut og østers..
• Det ville være ideelt å ha en trykkoker, slik at du sparer mye tid.
• Endelig er et annet triks som får sjømatsuppen til å smake deilig mariner fisken. For å gjøre dette, bruk litt hvitvin, hvitløk og krydder og sett i kjøleskap i minst 3 timer..