Peter Sherman
0 
855
166
Hvis du vil bevise a enkel og deilig dessert, sjekk ut oppskriften på denne sitronpai.
Det er lite kalori, forfriskende og anbefalt for alle familiemedlemmer, takket være dets mange helsemessige egenskaper, ettersom sitron har en enorm skattekiste av fordeler..
Oppskriften vi skal vise nedenfor kan også konsumeres av diabetikere, da vi vil bruke stevia. Derfor anbefales det både slankere og de som bør kontrollere sukkerdosen sin..
Klar til å glede deg over en av de deiligste paiene? Kom igjen!
Ernæringsmessige fordeler
- Takk til vitamin C, vil vi styrke kroppens forsvar, Unngå sykdommer, spesielt luftveier: forkjølelse, influensa, lunger, heshet, betennelse i mandlene..
- Tilstrekkelig kilde til antioksidanter.
- Antitoksiske prinsipper som forsvarer mot mikrobielle stoffer og effekter av noen medisiner.
- Sitronen er veldig rik på mineraler, slik som kalium, magnesium, kalsium, jern, natrium og fosfor.
- Kilde til B-vitaminkomplekser, grunnleggende for fordøyelsen vår, sykdomsbeskyttelse og forbedring av metabolisme.
- Denne sitronpai kan spises av diabetikere. og mennesker som er på diett på grunn av fravær av sukker.
Les mer: Kjenn på alle typer diabetes
Lemon Pie Recipe
ingredienser
til massen:
- 1 og et halvt kopp mel
- 100 gram smør
- Halv skje stevia pulver
- 3 eggeplommer
- 3 skjeer med isvann
Les mer: Det er dårlig å drikke kaldt vann?
For fylling:
- 5 sitronsaft
- Halv skje stevia pulver
- 75 gram maisstivelse (maisstivelse)
- 6 eggeplommer
- 4 eggehviter
- 45 gram smør
- Et halvt glass kald melk
- 3 valnøtter i små biter
forberedelse
- Begynn med å smøre pannen med smør. Så vi forhindrer at paien holder seg sammen.
- nå, forvarm ovnen ved 170ºC.
- Så begynn å tilbered deigen som er veldig enkel.
- Følg trinnene: ta en skål og bland melet med smøret, så deigen blir tynnere.
- Bare bruk fingertuppene til å homogenisere mengden mel indikert med smøret.
- nå, tilsett stevia, tre eggeplommer og vann slik at deigen er veldig konsistent. Elt godt og form en ball.
- Pakk deretter deigen inn i klar film og sett i kjøleskap i cirka 15 minutter.
- Etter 15 minutter, se om deigen er perfekt homogen. Det vil være på tide å ta den til form.
- For å gjøre dette, form den slik at deigen blir godt festet til formen. Men husk å lage en 2 cm kant, som skal være høy nok slik at fyllingen passer inni deigen..
- Stek deigen i omtrent 25 minutter.
- Etter denne tiden, la det avkjøles ved romtemperatur.
- nå forberede sitronfylling, noe som også er enkelt. Begynn med å presse saften fra de indikerte sitronene, og tilsett en halv stevia-skje.
- nå kok saften i en panne til den koker.
- Ta deretter et halvt glass kald melk og tilsett 75 gram mel cornstarch. Rør godt slik at det blir glatt.
- Når den ikke har klumper, tilsett denne blandingen i pannen som sitronsaften koker i. På denne måten vil blandingen tykne og unngå irriterende klumper i kremen..
- stir til kremen er tykk. Tilsett deretter eggeplommer og smør, rør hele tiden..
- Når den er klar, fjern den fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
- Legg deretter denne deilige blandingen inni deigen og stek i ytterligere 15 minutter.
- Nå er det på tide lag marengsen. For å gjøre dette, slå eggehvitene med snø. Dekorer deretter slik du vil. Til slutt kan du legge biter med nøtter på toppen av paien, noe som vil gi et veldig smakfullt preg.
- Stek til slutt noen minutter bare for å bli brun. Du kan servere den på en stor tallerken. Resultatet er rett og slett fantastisk!